第89章(第1頁)

三人洗幹淨後,冷大郎抱着木桶,三人便回了家。

走到門口就聽到了四郎的讀書聲,夏寒煙笑着進了院子。

“大哥,往木桶裡加點水,把腸子泡上,一會我要用。”

“好。”冷大郎說完抱着木桶就進了屋子。

接下來就是将豬血調成餡,讓冷大郎将木桶裡的豬血倒進大木盆裡,将其攪拌均勻,去除血塊。

然後在豬血中少量多次的加入面粉,邊加邊攪拌,直到形成稠度适中的糊狀。

再将切好的蔥姜蒜、豬油、鹽繼續攪拌均勻,使各種調料充分融入血糊中。

“三哥。”

“來了,媳婦兒讓我幹啥?”

“你幫我攪拌這個面糊,不要太用力,不然會破壞血的結構,那樣就不好吃了。”

“好,交給我吧!”說完就開始攪拌起來。

這時曹春香走出來說道:“小煙,你這是做的什麼?”

“嬸子,我今天要做一道特色美食,叫血腸,嬸子聽過嗎?”

“沒聽過。”曹春香搖搖頭說道。

“那正好,我來教嬸子。”

“行,需要我做什麼嗎?”曹春香開始撸胳膊挽袖子,準備大幹特幹。

可是等看到冷大郎拿出白花花的豬腸子時,曹春香不淡定了。

“小小煙呀,這這真的能吃嗎?”曹春香有些忐忑的問道。

這可是豬腸子,是裝這咋下得去嘴呀?小煙是咋想的,怎麼吃這東西?