曹春香怕做不出夏寒煙的味道,再糟蹋了一鍋好肉,那她不是白忙活了嗎,所以無論如何都要夏寒煙再教她幾次。
于是冷三郎便又留了下來,兩人駕着驢車便出城回家了。
兩人到家吃了口飯,就開始處理豬下水和豬頭。
四郎喂完了雞鴨還有小白,便跟着一起處理下水。
小白在房檐下捂着鼻子一臉的生無可戀,你說它鼻子這麼好使幹啥?院子裡這股味道它不想聞都不行。
那鹵肉明明那麼好吃,怎麼做之前就這麼臭呢?小小的狼腦大大的疑惑。
處理幹淨後,夏寒煙便教曹春香做鹵肉。
這次夏寒煙全程不插手,都讓曹春香親自動手,她隻負責動嘴和燒火。
等鹵肉炖在鍋裡,曹春香便接過了燒火的活,她的時刻守着,可别糊了,她還隻望着拿這些去賣錢呢!
一個時辰後,院子裡便彌漫着鹵肉的香味,這可苦了後院蓋房子的一群漢子,他們聞着空氣裡的香味開始瘋狂咽口水。
“這嫂子又做啥好吃的呢?”
“不知道呀,以前嫂子做飯也沒這麼香呀!”
“我看八成又是大郎媳婦兒做的。”
“嗯,有道理,那丫頭做出來的東西真是沒得說。”
“這味道也太香了,我都沒心情幹活了。”
“可不是,勾得人抓心撓肝的。”
鹵肉出鍋後,夏寒煙把豬頭拆開,将豬耳朵,豬舌巧舌,豬頭肉都分好放進木盆裡。
豬心,豬肝,豬肚,豬腸放進另一個木盆裡,再把鍋裡的湯汁也一并裝進去,這樣鹵肉更加入味。
夏寒煙切下一小塊肉,嘗了嘗。
“怎麼樣?小煙?”
曹春香此時有些緊張,生怕做出來的和夏寒煙不一樣。