做完這些，她又開始準備糯米酒，将糯米洗淨泡好，上鍋蒸熟，等糯米放涼後，拌入酒曲，裝進另一個酒壇，中間挖個洞，再用幹淨的布蓋住壇口。
忙完這一切，夏寒煙看着擺放整齊的酒壇，心中滿是期待。
想着等這些酒釀成，火鍋店開業時，客人們一邊吃着火鍋，一邊品嘗着美酒，那場景一定十分熱鬧。她仿佛已經看到火鍋店生意火爆的畫面了。
認真做事的時候，時間總是過得飛快，吃完晚飯，煙煙小課堂又開始了。
不但孩子們要跟着讀，就連曹春香，冷大郎，冷三郎，還有冷言都要跟着一起學。
冷言是認識一些字的，不過認的也不全面，所以他也沒有逃過，都跟着一起讀。
讀完大家就在沙盤上練習寫字。
不知不覺天色便暗了下來，忙碌而充實的一天又過去了。
第二天一家人早早起來，開始忙碌。
冷三郎去送鹵肉，夏寒煙開始釀桂花酒。
她先把晾幹的桂花仔細篩選了一遍，挑出雜質和壞了的花朵。
挑好的桂花和黃糖一起倒入酒壇，再緩緩倒入高度白酒，最後放入酒曲，攪拌均勻，再将酒壇密封好，大概一個月就能釀好。
将酒壇全部放到陰涼幹燥處發酵。
時間一晃而過，轉眼酒樓已經建完了，多出來的一層分為兩個大包間。
曲水流觞桌子也已經做好了。
她定做的是大尺寸，有一個出水口和一個進水口來回循環，中間的地方擺了兩瓶玫瑰花做裝飾，其他空餘的地方可以放菜肴。
她還在村頭的河邊撿了很多圓潤，顔色不一的小石子，将石子鋪在桌子的凹槽裡，放好水，她還買了小金魚放在裡面遊來遊去的，十分好看。
她還買了梅蘭竹菊的畫回來，挂在牆上。
看着牆上的畫，畫的很好，卻總覺得少了些什麼。
看了半晌，她把畫摘下來，在每幅畫旁邊都提了一首詩。
重新挂回去再看就順眼多了，為學子準備的地方，當然要顯得高雅一些了，那定然是少不了詩詞歌賦的。
她還讓三哥去山裡挖了各種顔色的玫瑰花回來，用來裝飾女客這邊的包間。
整棵挖回來，她用靈泉來澆灌，玫瑰花會永開不敗。
她還搭建了一面玫瑰花牆，各種顔色都有，其他地方也用玫瑰花做了裝飾，進來後，讓人仿佛置身在花的海洋裡。
古代的女人不是都喜歡琴棋書畫嗎？那就再準備些樂器供她們解悶。
她還讓蓋房子的師傅在一樓搭了一個圓形小舞台。
舞台不算大，直徑也就兩米長，高也有兩米，旁邊有一人寬的樓梯能上來，舞台邊上圍了一圈火紅的玫瑰花。
她打算請個說書先生，按照她寫的劇本說書，四大名著先來一遍。
還可以請人來演奏，前世的那些經典歌，在現代都能火的一塌糊塗，在這裡肯定也不遑多讓，或者是顧客自己也可以上來表演。
這樣也能吸引一大批顧客前來。