接着她開始做第二道菜,油炸鮮薄荷葉。
薄荷葉放入鹽水中浸泡清洗幹淨上面一層塵土,裹上雞蛋面粉糊糊,然後倒油燒熱。
倒入油的那一刹那,蕭晴的心都在滴血,急得大聲嚷嚷:“你日子不過啦!”
這麼多油,哦,這是要把家裡半個月油都給做光。
蕭晴跑出竈房,她怕再待下去忍不住要和嫂子吵架。
李月好笑瞧着她的背影将裹好面粉糊糊的薄荷葉倒入鍋中,筷子攪拌,直至薄荷葉被炸的酥脆。
村裡人聞着傳出來的油炸味吸溜口水,打趣蕭晴:“蕭晴,你嫂子又給你和孩子做什麼好東西吃呢,這味道怪香,你家又吃肉啦?”
蕭晴氣鼓鼓的跑開,繞着村子跑一圈,那種香味還是香的人迷糊,她揉揉肚子,肚子早就餓扁了。
她心裡安慰自己,算了,算了都是做給自己吃的,氣啥,然後理直氣壯大搖大擺的回來。
村裡人隻當她又耍小脾氣也沒在意。
等李月薄荷葉炸的酥脆,見她回來撈起來裝入鍋中撒上鹽巴招呼她過去:“喏,你和孩子先吃吃看。”
蕭晴别别扭扭端着碗,這香味竄入鼻尖,她好奇不已,薄荷葉子味道那麼重,做出來的東西能有多好吃?
孩子們可不管費不費油,哇的圍在桌子面前等待姑姑端菜過來。
李月又做了一個涼拌薄荷,今天三道菜全都是薄荷做的,飯菜做好一家人坐在桌前開飯。
“月兒手藝是越來越好啦,真好看,我都舍不得吃。”
蕭母誇贊道,尤其這薄荷雞蛋炒的翠翠綠綠的,黃黃的,奪目的很。
李月笑笑催促大家趕緊用飯。
小孩子們眼睛全都瞄向油炸薄荷,好奇這炸的是什麼。
蕭晴也是朝着油炸薄荷伸出筷子。
入口口感清香酥脆,原本以為嗆人鼻子的味道沒有了,她眼睛不由發亮,忙不疊點頭。