這麼一想着，齊掌櫃瞬間激動了起來。
“少夫人，還是您厲害，這京城顯貴們，就愛吃個有名頭的東西，這山泉菜還是頭一回聽說，必然會紅火。”
司蘭容淡笑：“那掌櫃是答應了？”
“這等好事，承蒙少夫人看得起八仙樓，小的求之不得才是。”
“你這裡先做準備，每日隻有限量供應，過了這時節後，再等就是明年冬日了。”
“是，物以稀為貴，東西多了就不值錢了。”齊掌櫃心花怒放，摩拳擦掌，準備大幹一場。
司蘭容從八仙樓離開後，山泉菜的事情就傳開了。
先是莊戶隔壁的幾家，得知了山泉菜已經種出來，一個個又驚又奇，都趕着去看。
段昌平那邊也沒攔着，笑盈盈把人請進去參觀。
隔壁莊戶的幾家人舔着臉問能不能買，都被段昌平給推拒了。
然後就是八仙樓裡的勳貴夫人們，正坐着喝茶，齊掌櫃就說了山泉菜。
山泉養出來的菜，豈是尋常河水能比的，那滋味自然不同凡響。
勳貴夫人們一聽，紛紛預定了下來，都說等山泉菜出來，一定頭一個通知她們。
就這樣，司蘭容的山泉菜，還沒正式售賣，就已經在京城裡傳得沸沸揚揚。
等莊子上的山泉菜送到八仙樓的時候，一推出就大受歡迎。
因為這個時節還吃不上青菜，八仙樓的獨一份就成了衆人追捧的對象，每日都是供不應求，賣完就沒有了。
八仙樓也不管誰家身份尊貴，誰家地位高，反正一句話：先訂先得！
世子夫人和黃夫人那邊也收到了司蘭容送來的山泉菜，兩家都分别辦了宴席，邀了親朋好友過來嘗鮮。