土豆削皮洗幹淨後切成大小适中的塊,一條五花膘燒毛刮掉焦毛洗幹淨,再切成大小适中的肉塊。
鍋裡放入五花肉塊煸炒,等到兩面金黃豬油煉出來,就可以放入姜片、大蒜粒,以及土豆塊還有适量調味料炖煮。
野豬肉比家豬肉要炖煮的久一點,不過這不是煮紅燒肉也不用多長時辰,顧傾沅打算炖上半個時辰左右。
蠟燭照明的竈房裡,空氣中彌漫着一股濃郁的香味,引得人的饞蟲都出來了。
顧大成兄妹五人坐在竈堂邊上,眼睛直勾勾看着鍋裡,喉嚨時不時滑動,那模樣看着可愛極了。
顧傾沅眼底帶着笑意,但沒有多說。
竈房裡除去柴火發出的聲響和鍋裡的響聲外,一片靜谧安然,溫馨不已。
顧傾沅想到今日楊寡婦的事,陷入自己的思緒。
她看得出來,如今的朝代如果沒有銀錢,農戶人家要是生病看不起大夫,要是嚴重的話就隻能聽天由命。
她沒有什麼偉大的夢想,也不想當什麼救世主。
但眼下她在桃源村,身為一名醫生卻不能眼睜睜看着鄉親生病卻無法施以援手。
那樣不叫獨善其身,而是叫冷血視生命為無物。
空間裡雖有藥材,但趕山找藥材也别有一番樂趣。
等賣掉野豬肉後,還是得在山裡多找些藥材回來,洗淨以後曬幹備着以防不時之需。
等到菜炖得時辰差不多時,顧傾沅把一旁碗裡的野蔥放進鍋裡翻炒,又蓋上鍋蓋炖了一會,等鍋裡還有适量湯汁時起鍋把菜盛出來。
鍋蓋一掀,空氣裡的菜香味越發濃郁。
顧大福忍不住深吸一口氣,驚豔感歎,“好香呀!姑姑,大福餓!”
“我也餓!”
顧大昌舔舔嘴唇,小家夥終是忍不住開口。