顧傾沅聽了殷伯解釋，勾唇一笑，“賣倒是能賣的，不過我沒賣過吃食方子，也不知道能賣什麼價錢，殷伯以前可買過其他吃食方子，價錢如何？”
“顧姑娘，我們是熟人，殷伯就不跟你外道，你這吃食方子，我想用四百兩銀子買下，你覺得如何？”
尋常人賣方子，兩三百即可，但顧姑娘這兒他會聽大公子的命令，故意多給點價錢。
“價錢可以！”顧傾沅點點頭，又道：“不過，我還想在酒樓賣酸湯魚這道菜上占一成利，殷伯你覺得呢？”
方子錢是一次性買斷，但如果她能占一成利的話，往後就能源源不斷的進錢了。
比如酒樓賣酸湯魚的價錢為二兩銀子，那她就能進賬兩百文，價錢以此類推。
殷伯聽了顧傾沅的話後，思索半晌，最後點頭答應了。
“行，一成就一成，那咱們先寫文書吧。”
殷伯拿來文房四寶，他寫交易文書，顧傾沅則寫做酸湯底料以及酸湯魚的方子。
方子寫的詳詳盡盡，一手簪花小楷秀氣文靜，倒讓殷伯兩人意外。
莫肆廚一臉好奇，“顧姑娘，你念過書會識字寫字？”
“未逃難前，我爹娘他們教過。”
顧傾沅謙虛回答，殷伯和莫肆廚恍然大悟。
難怪顧姑娘看着不像尋常農戶人家的孩子，禮儀教養都很好，原來她本身就來自有書香底蘊的人家。
文書和方子寫好，顧傾沅和殷伯交換查看。
雙方确認無誤後在文書上面簽字畫押，一手交方子一手交銀錢。
殷伯很體貼，他給了六錠五十兩的銀錠，四錠二十兩的小銀錠，以及二十兩方便顧傾沅散用的碎銀子。
顧傾沅謝過殷伯高興收下，她這會可是百元戶了呢！
幾百兩銀子可以足夠家中有好久了，更别說後續還有酸湯魚紅利的進賬，想想就美滋滋。