沈瑤陪在一旁,見顧傾沅把從菜園子裡摘回來的紫蘇莖葉洗淨,又備了姜蒜辣椒等。
“阿沅,螺蛳好吃嗎?”
“下酒的很。”
顧傾沅回答,眼中的笑意讓沈瑤生出期待。
堂屋那頭,李大壯和顧大福他們玩樂傳出歡聲笑語。
屋外的大雨暫時停了,屋檐下的雨線将地面砸出一個小坑,空氣越發清新。
竈房,顧傾沅将鐵鍋燒熱,把姜蒜幹辣椒、八角、桂皮、香味等大料一起下鍋爆香,然後把洗淨的螺蛳倒入鐵鍋中。
今日人多,顧傾沅足足搞了一大盆螺蛳來炒,保證大家能吃的盡興。
螺蛳在鍋裡翻炒,然後加入鹽、醬油、辣椒,再次翻炒幾下放上适量水焖煮。
待到時辰差不多了,入味收汁,留下一點湯,便能起鍋盛出。
螺蛳足足裝了四大海碗,沈漠和李大柱他們把螺蛳端到堂屋。
今日人多,分了兩個桌子,男女各一桌。
顧傾沅又炒了幾個家常菜,這才去堂屋入桌。
螺蛳煮的香辣鹹鮮,光是吸味就令人胃口大開。
李大柱上前,從家裡拎了壺米酒來,準備和沈漠喝上一點。
可沈漠一個保護沈瑤安危的時候哪敢随意喝酒啊,最後還是沈瑤開口允許,他才敢跟李大柱小酌。
沈瑤以前從未吃過螺蛳這樣的吃食,這回一吃便愛上了,直到吃完,她眼前的螺蛳殼像堆成一個小山,可見她有多愛吃。
甚至還在想,待到雨停,這螺蛳還可以去撿上一撿,體會一下摸螺蛳吃螺蛳的樂趣。
雨依舊在下,像是要把前段時日未下雨的缺憾都補上似的。
這幾日因着下雨,桃源村鄉親都窩到了家裡,或者披上蓑衣去隔壁鄰居家串串門子、唠唠嗑。