“那我現在就去!”
很快,黃三寶就推開北屋門出了家,直奔村西頭的趙二田家。
另一邊,文東跟大春兒在家裡,借着大姐燒好的開水,三下五除二,很利索的就将這頭母野豬的毛給褪了個幹淨。
收拾獵物這種粗活,屬于熟能生巧的類型兒。法手忙腳亂,第二次就會明顯好很多。
到了第三第四次,一次比一次熟練。
再加上,文東跟大春兒哥倆,現在可是有了炮彈鋼打造的刀具,剔骨的小刀磨的鋒快,幹活兒相當利索。
一頭野豬褪毛剔骨收拾完,哥倆将豬肉大緻分成了兩部分。
不值錢的豬頭、豬骨頭,蹄子這些部位,一家一半分着内部消化。
肉質相對好的淨肉部分,文東留下了血脖子附近大概十來斤的分量,将完整的腰闆兒、後鞧這些相對好的位置,都切下來塞進蛇皮袋裝到了筐裡。
過日子,這些零碎的肉不影響吃,但是往食堂送貨,可就有些不夠檔了,所以文東處理的很利索。
擺弄好了野豬肉之後,文東親自騎上自行車,趁着天還沒黑,直奔城裡二食堂。
經過這段時間的持續送貨,不管是文東還是大春兒,跟二食堂後院這邊的人都已經徹底混熟了。
隔着老遠,就看到後門門衛在門口跟朋友下棋,文東扶着車把停到跟前兒。
“趙大爺,您下棋呢!”
老趙棋盤上這一局戰況已經到了尾聲,比對手多了車馬炮三個大子兒,最多再有幾步就能将軍絕殺。
聽到文東打招呼,老趙擡頭看了一眼:“文東來了!今天咋這麼晚,往常不是都中午嗎?”
“嘿嘿,今天上山打圍來着!”文東蹁腿下車把車子停好,然後随手拎了一條串在稻杆兒上的野豬肉下來。
這塊肉差不多有兩斤多的分量,肥膘雪白有個三指半,賣相不錯。
“喏,吃個喜兒!這肉您拿回家添個菜!”文東雙手将肉遞給了老趙。
老趙微微一愣:“這是自家殺得豬?還是山上打的野豬啊?”
文東咧嘴道:“家裡肥豬得等下了雪過年前才舍得殺,這是我跟我弟弟進山打的野豬,小母豬,收拾完下水還有一百五六十斤的樣子,肉應該沒啥腥味兒!”
“嚯!可以啊!那老頭子可不跟你客氣了,平日裡就沒少吃你逮的小雞兒,這還行事見長,都能吃上野豬肉了!”老趙接過肉來,看得出來很高興,臉上周圍都舒展開了。
“您繼續玩着,我去把野味兒跟肉送下!”文東招呼道。
“行,回頭得空了來喝茶,大爺這有好茶葉!”
“妥咯!”
寒暄幾句,文東推着自行車進了後門,然後直奔二食堂常師傅的休息間。