“走!去看看!”
很快,文東帶着常師傅就見到了這塊被仔細處理過的精品野豬肉。
豬毛褪過了,零碎一概沒有,齊整整的腰闆兒,後鞧肉,油膘厚的地方有接近四指,秋膘貼的相當肥。
如果文東不說這是野豬肉的話,不懂行的普通人乍一看,九成九看不出這是野豬肉來。
“可以啊,收拾的挺利索!”常師傅摸了一把,然後點點頭。
文東姿态很低的說道:“我也知道野豬肉往食堂送,您這邊不好處理,收拾利索點是應該的!
我跟我弟弟剛開始打大圍,手藝跟經驗還差點事兒呢,山上小雞兒跳貓啥的,越逮越少了,總不能閑着!
去打大圍,放鷹時間就要少很多,這也是沒辦法的事情!
還得常叔您給幫襯着。
想要别的山牲口野味兒,等我們手藝熟練了,肯定會有的!”
文東這話說的沒啥毛病,常懷水聽完點點頭。
“剩下的别說了,這肉叔留下了!多少錢一斤?”
“比肥豬肉便宜兩毛,七毛錢一斤您看行不?”
“行,開票八毛!”
“嘿嘿,好嘞!我幫您把肉給拎下來!”文東立刻把肉拎着袋子從筐裡取出來。
“這一塊整的,是咱食堂采購的,裡面還有兩塊分割好的,一塊是給您吃喜兒的,算咱們爺們自己的交情!另一塊給王姐的!”文東非常細緻的說道。