第13章(第2頁)

怪不得送這麼貴重的禮物呢,原來是有事想求她。

楚雲舒這回放松了。

“過幾日府上會開一個賞花宴,宴請京城的名門貴女,夫人覺得這道奶茶味道極好,肯定會很受歡迎,想要讓姨娘在那天多做些奶茶來。”

楚雲舒二話不說就答應了下來,又不是真的要自己來做,隻是準備那天的奶茶份額才對。

她還将這份焦糖奶茶的做法寫了下來,畢竟奶茶要一壺一壺地燒。

蘭香園的所有人一起燒,也做不出來這麼多。

王嬷嬷帶着這份秘方回去,薛文錦贊歎了一聲:“楚雲舒真是個大方的人,竟然直接就把方子給送了出去。”

“這樣好喝的東西,若是開一家茶水鋪子,肯定全京城的娘子都會喜歡!”

開鋪子?

薛文錦說着說着愣住了,對啊,她怎麼沒想到呢,她可以自己開一家這樣的店。

最近有大廚房這個吞金獸在,薛文錦快把自己的嫁妝都賠進去了。

她正在愁苦該怎麼開源節流,沒想到瞌睡了就有人給自己送枕頭。

還有楚姨娘上次送自己的糕點,當真是又好看又好吃,擺在桌面上絕對雅緻脫俗。

薛文錦當即就道:“嬷嬷快去将楚姨娘請過來,我有事跟她相商!”

“夫人要開茶水鋪的話,隻有這一種奶茶可還不夠。”

楚雲舒讓王嬷嬷先回去,她需要一天的時間準備一下,到時候會給侯夫人一個驚喜。

薛文錦很期待,還大方地讓大廚房的人都配合她,讓她可以随意取用食材。

不得不說,作為主母,薛文錦非常的合格,尤其是對小妾的優待。

雖然這份特殊優待隻有楚雲舒有,但也足夠說明主母的寬厚大方了。

做奶茶最不能缺的就是珍珠了,這個需要用到木薯粉。

說到木薯粉,來幫忙制作的高大廚不敢動了:“楚姨娘,不可不可,怎麼能用木薯,這東西貴人們可吃不得。”

大周是有木薯的,隻是木薯微毒,吃了容易惡心嘔吐腹瀉,隻有窮苦人家才會吃,高門貴戶根本連嘗都沒有嘗過。

不過木薯的毒主要在皮上,制作木薯粉的過程也會除掉大部分的毒。

而且抛開劑量談毒性是耍流氓。

一杯奶茶才十幾顆珍珠,完全不會有問題。

楚雲舒在現代的時候做過一段時間的美食博主,對于各種奶茶的制作得心應手。

她莞爾一笑:“隻用一點點,别擔心,等做好你們就知道了。”

她指揮人先燒開了紅糖水,然後加入木薯粉,揉捏成團,擀平後切成條,然後再切成小拇指大小的塊,最後全部搓成團。

下鍋煮熟,就成了珍珠奶茶。

奶茶的制作蘭香院的下人已經很熟悉了,衆人齊齊動手,很快就做好了。