第18章(第2頁)

王富貴冷哼一聲,“你們兩姐妹,把要求放低一點,我明天就能夠把小雪嫁出去。”

王雲真把自己妹妹當成什麼金鳳凰了。

一會要這樣一會又要那樣,不都是從鄉下來的泥腿子,找個差不多的就行了,非要攀高枝,那高枝是那麼好攀的?也不掂量掂量自己有幾斤幾兩。

顧賀霄正在部隊裡忙碌,一位嫂子急忙跑去部隊找他。聽到沈知芸做飯可能把屋子點着的消息,臉色瞬間變得煞白。

他心急如焚,拔腿就往家跑。一路上,他的心提到了嗓子眼,腦海裡不斷浮現出各種可怕的畫面,擔心沈知芸會受傷。

當顧賀霄氣喘籲籲地趕到家時,看到沈知芸安然無恙地站在那裡,一顆懸着的心才稍稍放下。他幾步沖到沈知芸面前,上下打量着她,焦急地問:“知芸,你怎麼樣?有沒有受傷?”

沈知芸看着顧賀霄滿臉的擔憂和焦急,心中一陣感動,眼淚忍不住流了下來,“賀霄,我沒事,就是做飯的時候出了點意外,對不起,讓你擔心了。”

顧賀霄一把将沈知芸擁入懷中,緊緊地抱着她,聲音略帶顫抖地說:“沒事就好,沒事就好,你不知道我剛才有多害怕,以後要是再做這些危險的事,一定要等我在身邊。”

沈知芸在顧賀霄懷裡輕輕點頭,“嗯,我知道了。”

沈知芸下定決心要學會做飯。她每天都會向張嫂子和其他會做飯的嫂子請教,認真學習生火、控制火候、調味等技巧。

張嫂子也很耐心地教她,“知芸啊,生火的時候要先把柴火架空,這樣空氣流通,火才容易着起來。炒菜的時候,油不能燒得太熱,不然很容易冒煙起火。”

沈知芸用心地聽着,一遍又一遍地練習。她從簡單的炒菜開始學起,雖然一開始做出來的菜不是鹹了就是淡了,但她從不氣餒。

這天,沈知芸打算做一道紅燒肉,這是顧賀霄最愛吃的菜。她早早地去菜市場挑選了新鮮的五花肉,按照張嫂子教的方法,先把肉切成小塊,焯水去腥。然後在鍋裡放了些油,放入冰糖炒出糖色。

“這次一定要成功。”沈知芸自言自語道,眼睛緊緊盯着鍋裡的冰糖,看着它們慢慢融化,變成誘人的焦糖色。她小心翼翼地把五花肉放入鍋中,翻炒均勻,讓每一塊肉都裹上糖色。接着,加入蔥姜蒜、八角、桂皮等調料,繼續翻炒出香味,再倒入适量的醬油和水,蓋上鍋蓋,小火慢炖。

在炖肉的過程中,沈知芸一直守在竈頭旁,不時地揭開鍋蓋看看,調整火候。經過近一個小時的炖煮,紅燒肉終于出鍋了。色澤紅亮,香氣撲鼻。

沈知芸開心地笑了,她迫不及待地想讓顧賀霄嘗嘗自己的手藝。晚上,顧賀霄下班回來,一進門就聞到了紅燒肉的香味。

“知芸,這是你做的紅燒肉嗎?好香啊!”顧賀霄驚喜地說道。

沈知芸笑着把紅燒肉端到桌上,“快嘗嘗,看看好不好吃。”

顧賀霄夾起一塊肉放入口中,慢慢咀嚼着,臉上露出幸福的笑容,“太好吃了,知芸,你太棒了!這是我吃過最好吃的紅燒肉。”

沈知芸看着顧賀霄滿足的樣子,心裡比吃了蜜還甜。