按照出師宴的規則,前菜就是三道涼菜,無論是涼拌三絲或者是涼菜小拼,主要滿足三道菜即可。
在衆人喝茶聊天的當下,三道小菜便上了桌,放在最中間的是一道涼拌醬牛肉。
這道菜上來,衆人大概也就知道一桌菜的質量是怎樣的了,
因為從價格方面可以看的出來,這桌菜的價格最少在二三百塊錢左右,要知道按照現在的消費水平,十塊錢就是一個人普通家庭一個月的花銷了,所以由此可以看出這桌二三百塊錢的菜肴是有多麼的奢侈,更加可以看的出來劉隆盛對于這個徒弟何雨柱的看重和驕傲。想到這裡,衆人不由得将目光都紛紛轉向了劉隆盛,此時的劉隆盛還不知道衆人的想法,他正在哪裡和人在敬酒呢。
同時後廚和前廳相隔的那個簾子一下子就被掀了起來,後廚的何雨柱的一舉一動大家都看的清清楚楚。
前面的菜都上完了,何雨柱接下來就是準備後面所需要的配菜,然後起鍋燒油開始炒菜。
而後何雨柱的刀落在墩子上,坐在人群當中的頂級廚師們一個一個都滿意的點起頭來,都表示出了對何雨柱刀工的肯定。
或許别人沒有這種感覺,但是在頂級廚師眼裡,何雨柱的刀工是非常非常的完美。
随着配菜的完成,所有人都緊緊盯着何雨柱開火,都期待着何雨柱接下來的表現,就連在敬酒的劉隆盛都停了下來,也随着目光看向何雨柱,期待着何雨柱的表現。
何雨柱也不負衆望,随着最後一道菜的完成,人群中忍不住發出了一聲聲驚呼,而何雨柱也完成了自己的表演,菜的味道先不說,就炒菜的這個過程就知道何雨柱廚藝是非常厲害的。
因為何雨柱炒菜的動作看起來簡直太賞心悅目,人們就像看到了一場精妙絕倫的個人表演秀。
“爆炒肥腸上菜!齊活了!”
服務員将最後一道菜端上了桌,這場出師宴總共設了六桌,圖一個順利,六六大順,所以菜量還是不算少的。
不過這些在何雨柱眼裡是不算什麼的,畢竟他的廚藝技能已經突破了一級,自身的廚藝達到了非常之高的一個境界,就算是再來十幾桌,他也能夠輕松的完成,還仍有餘力。
看着桌上琳琅滿目的菜品,不管是頂級廚師還是各界名流,都對面前這個少年刮目相看,都有了極大的興趣。
“大家都動手吧?看看怎麼樣。”