村裡人看着王奶奶一下有了四頭豬崽,羨慕得不行!
他們做夢也想養豬。
可是豬崽子不好買啊!
江陽看着地上的野豬,起身進屋,出來時手裡多了一把磨得锃亮的柴刀和一把尖刀。
“你要幹啥?”伊琳娜問。
“放血,開膛。”江陽言簡意赅。
他走到野豬旁邊,單膝跪地,一手按住豬頭,另一隻手握着尖刀,眼神專注。
刀尖精準地刺入脖頸下的位置,手腕沉穩地一劃!
“嗤啦——”
一股滾燙的豬血猛地噴湧而出,嘩啦啦流進他事先放好的大木盆裡。
血腥氣瞬間彌漫開來。
伊琳娜連忙上前幫忙,将裝了血的盆子端了進去。
燒水去毛。
去完毛之後。
“刺啦嘩!”
巨大的豬腹被完全剖開,熱氣混合着更濃重的内髒氣味撲面而來。
江陽面不改色,伸手進去,熟練地将熱氣騰騰的内髒一樣樣掏出,分門别類地丢在旁邊的破席子上。
心肝肺是好東西,留着吃,腸子費工夫,但也能收拾,那些沒用的,挖個坑埋掉。
他動作麻利,沒有絲毫拖泥帶水。