第375章(第2頁)

用趙強提供的地風草,去腥之後,又加入了十幾味,王師傅壓箱底的滋補藥材。

用文火,在砂鍋裡,足足慢炖了六個時辰。

最終,成就了一道,湯鮮肉爛,滋補養身的——

藥膳滋補野豬湯!

那湯,色如濃茶,香氣醇厚。

喝上一口,隻覺得一股暖流,從喉嚨一直暖到胃裡。

渾身都舒坦。

那肉,更是炖得軟爛脫骨,入口即化,肥而不膩。

緊接着。

他們又把目标,對準了那隻品相絕佳的野山羊。

這一次,他們完全采納了趙強的建議。

沒有用任何複雜的調料,隻是用最簡單的海鹽,進行了最基礎的調味。

然後,用從縣裡果園,好不容易才弄來的蘋果木炭,進行恒溫熏烤。

經過幾個小時的精心烤制。

一道,外皮金黃酥脆,内裡鮮嫩多汁

散發着淡淡果木清香的——

秘制果木烤全羊!

便成功出爐!

那烤羊,剛一出爐。

整個後廚,都彌漫着一股,讓人無法抗拒的,霸道的香氣!

光是聞着,就讓人垂涎三尺!

除此之外。

他們還研發了,用山裡采來的野山菌,和野豬後腿肉,一起爆炒的。

山珍野菌爆肉片。

用野山羊最嫩的裡脊肉,切成薄片。

在滾燙的石闆上,快速炙烤而成的石闆炙烤羊肉。

還有,用之前狩獵比賽剩下的,那點珍貴的狍子肉,在砂鍋裡,小火慢煨而成砂鍋慢炖狍子肉。

每一道菜,都色香味俱全。