葉凡又看着辣椒，辣椒已經開始發青了嫩嫩的辣椒看着讓人心情很好。
等到過兩天辣椒就紅彤彤的成熟了。
土地裡面的鮮姜，每一個挖出來都如同拳頭一般大小。
葉凡又去商店裡面兌換了不少調料，
挖了四五個生姜也已經夠了。
空間裡面還有不少的野檸檬。
上次去深山摘了很多。
還摘了不少野蘋果。
野蘋果跟正常大小的蘋果相差很大，而且很酸。
但是用來做辣白菜正好。
葉凡将一筐的白菜從空間裡面帶出來，來到了井水旁邊。
開始清洗白菜。
白菜很水靈，嘗起來是脆甜脆甜的。
稍微洗一下就幹淨了。
他将白菜順着葉子一半兒一半兒的掰下來鋪滿了整個大盆兒。
又從空間裡面兌換了不少的辣椒粉。
将所有的鮮姜都細細的切成碎末子，又将檸檬還有蘋果同樣的切成碎丁。
混合着白糖，魚露，鹽，還有一把蝦米，辣椒粉調制成了一大碗辣醬。
白菜最主要的就是這個醬料了。
做好了這個就開始将辣白菜的醬料一層一層的刷到白菜的分瓣中。
有的是可以整個腌制的，有的也是可以掰下來腌制。
葉凡成了兩層嫩的那一層是整個腌制的。
另外的一層，是分瓣兒腌制的，将辣椒醬抹勻了之後一個又一個的放進小盒子中。
放好了之後就可以放進冰箱裡面冷藏着。
等到第二天發酵好之後就可以吃了，鮮香麻辣的辣白菜，咬一口滿嘴爆香。
讓人食欲大開。
周圍的村民總是看見葉凡在院子裡面弄一些新鮮的玩意兒。