“喲喲,你又知道了。”秦漢雨笑着打趣道,伸手拍了拍黃珂的胳膊。
“俺們家就是搞餐飲行業的,從我爺爺那輩就開始做了,餐飲的水,深得很。”黃珂得意地揚了揚下巴。
很快幾杯奶茶和果茶做好,端了上來。
劉淼嘗了一口,茶底醇厚不澀,甜度也恰到好處。
有點像後面比較火的霸王茶姬的味道。
說起來2017年,霸王茶姬、瑞幸咖啡和雪王都還沒火。
最火的是和一點點。
那會兒大家還覺得奶茶就是簡單的甜飲料,沒想到幾年後風向大變。
“你們感覺味道怎麼樣?”劉淼放下杯子,看向其他人問道。
“好喝啊,我感覺比都要好喝。”秦漢雨吸了一大口。
“我這果茶味道也不錯,清甜中帶着果香,層次分明。老闆,你們在哪兒學的呀?自己研究的?”
黃珂家裡開餐飲的,嘴邊是很挑的,能讓他誇一句不錯,說明味道是真的過關。
“我老家在杭州那邊,茶葉比較多,小時候我奶奶就喜歡用茶和牛奶煮,再加點冰糖或紅糖,味道很好喝。所以我一直想過将好茶跟好奶結合起來,做出獨特的奶茶。”
丸子頭女生擦着手走過來接話道:
“我老家是廣西那邊的,水果特别多,也便宜。吃不完的,我們就喜歡榨成汁喝。
然後我想到将果汁結合奶茶,裡邊加點料,比如椰果、珍珠、布丁之類的,口感更豐富。”
劉淼放下杯子,腦中電光火石般閃過一個念頭。
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夏天跟奶茶是絕配,或許這就是一個很好的契機。