但她是個體貼員工的老闆,員工們這麼賣力,她就提供好茶好水,還有水果作為獎勵。
這個季節,正是李子也杏能吃的時候,楚雲舒放了好幾斤在冰鑒中。
屋内擺的兩個青銅冰鑒,還是托了小王孫的福,有他在,楚雲舒過的比侯夫人還要舒适。
冰在夏日是稀罕物,不是誰都能用上的。
古代也有儲存冰的習慣,基本九成的冰都在官窯,隻有民間少數有财力的世家或商戶也會存冰。
但對比京城的百萬人口來說,還是太少了。
為了方便用冰,京城還設有冰井務,官窖冰優先供應皇族,餘量發售冰卷富戶。
靖安侯府每日光用冰就是一筆不小的開支。
整個侯府,也就楚雲舒能随便用冰了,不僅屋内有冰鑒,還可以随意取冰做吃食。
李妙珍坐在圓凳上,喝了一口冰涼爽口的酸梅飲。
楚雲舒愛折騰吃的,她都習慣楚雲舒投喂了。
“什麼好吃的?”
“叫燒仙草,是一道很适合夏天的甜品。”
大周是有仙草的,但是多在福建以南,北方人知道的很少。
也沒有人發現它可以做成食物。
隻有一本醫書記載了它的藥用價值,稱其“解暑熱,利小便”,所以還能在藥房買到一些。
燒仙草很好制作,大火煮仙草幹四個小時後,過濾去渣,加入草木灰,放入冰鑒中等冷卻凝固。
早在整理院子前,楚雲舒就讓小廚房那做上了。
是的,她的蘭香院可以開小廚房了。
侯府短了誰吃的,都不敢短小王孫吃的。
知道楚雲舒搬回來後,薛文錦幹脆大手一揮,讓蘭香院開個小廚房。
一應吃用,都由她報銷。
楚雲舒最先收拾出來的就是這個小廚房。