雞身上，除了雞屁股不要，一些細軟毛不要，其他的顧四都留下了。
小妹說了，雞毛可以做雞毛撣子，大哥屋子裡那麼多櫃子，格子上的灰塵用雞毛撣子一撣就幹淨了。
雞雜别看又髒又臭，用幹辣子一炒，簡直就是下飯神器。
處理好了雞肉，剁成一塊塊，顧四就用外頭的爐子炖上了。
顧四在外頭忙活，顧青蘿在裡頭忙活她想到的新品餃子餡。
熱鍋倒油，洗幹淨的烏魚魚頭、魚骨倒入煎一會兒，加入開水，家裡有啥調料都一樣放一點，然後大火熬。
等魚湯熬的功夫，顧青蘿處理烏魚。
烏魚雖然刺少，但裡頭還是有不少的小刺。
她先剔了一遍，再用刀背将烏魚剁成蓉，再挑出裡頭的小魚刺，再用刀背剁一遍，這樣剁出來的魚蓉更細膩了。
剁好之後放入大盆中，加入油鹽，用筷子往一個方向攪拌，直到起了膠質就行了，豬肥膘就簡單地剁成泥，韭菜切成細粒，三樣東西混在一起拌勻。
有雞湯，幹辣子炒雞雜，魚肉餃子，原本一家吃這點東西就夠了，可還要請方聞名師徒兩個來吃飯，顧青蘿又多加了兩個菜。
顧四洗好了雞雜和雞毛，将雞毛攤開晾曬，然後進了廚房，搶了顧青蘿手裡的活。
“你燒火就行，放着我來。”
他把顧青蘿推去竈膛，在顧青蘿看不到的地方，他用手比畫了下顧青蘿的高度，他手一晃一晃地，顧青蘿感應到了。
“四哥，你在幹啥？”
顧四連忙收回手，吐了吐舌頭：“沒幹啥，小妹，你好像長高了。”
“是嗎？”顧青蘿倒沒發現。
她穿的還是袁望月留在顧家的衣裳，本身就有些大，所以她也沒發現。
“嗯，到四哥肩膀了。來，再比比，看看你胳膊有多長。”