自己不能軟蛋啊！
陳安平面不改色，微笑道：“給我來塊小的吧，人這麼多，嘗嘗味就行！
再掐一塊大的，給我妹妹煨肝吃！”
“好嘞！”
屠夫大哥笑了一聲，伸手在豬腹裡一掏，掏出一塊小一兩的豬肝，遞到陳安平面前。
還好，不是很大！
陳安平吸溜一聲，将生肝吸進嘴裡，大口嚼吃起來。
時隔30年，熟悉的味道回來。
溫熱！甜美！粉！嫩！鮮！甜！
帶有一點點苦！
還有回甘！
爆汁感滿滿！
不能說極品美味，但是很特别的味道。
沒吃過的人，絕對無法想象這種鮮味！
怎麼形容呢？
大多數人，都吃過三文魚生魚片。
很多人喜歡吃生魚片。
三文魚生魚片，隻有一點點軟糯感，沒有任何其他滋味。
也就吃點醬油芥末味。
跟現掐的生肝相比，生魚片可以說無滋無味，不值一提，味同嚼蠟。
新鮮深海金槍魚的味道，倒是有點甜味，有點鮮美，很有特色。
不過其鮮美程度，遠遠無法與生肝相比。
深海金槍魚，勝在安全。
與鵝肝相比（浙産出口法國），生肝沒鵝肝細膩，也沒鵝肝那種濃郁香味。
但是鮮美、甘甜、爆汁，完爆鵝肝！