心中震撼。
這哥們什麼家庭啊？
出手就是幾包華子，随身帶兩個美女，照顧生活飲食。
家庭條件不敢想！不敢想！
胖哥伸出大拇指，臉上肥肉堆笑，道：“陳主任是懂吃的！
咱們廚師做菜，無非是食材、調味、火候！
陳主任您這一句話，已經道盡了咱們廚師的訣竅。陳主任您要是學廚，要不了多久，必成一代宗師！”
陳安平哈哈大笑，搖頭道：“我人懶，隻喜歡吃，沒耐心做！”
胖哥陪笑道：“陳主任您放心，我一定不藏私，好好教這兩位女同志！
食材定下了，如何處理食材，就是關鍵；
掌握好方法，處理好食材，調好味，掌握好火候，多用心練練，就能做出很好的家常菜！”
陳安平點點頭。
真傳一句話，訣竅就是這麼簡單。
後世主播詳細講解，各種材料一清二楚，普通人跟着視頻，都能做出很棒的菜。
但是師傅不教你，學徒跟着十年、二十年，也不知道秘訣，沒法自己掌勺。
傻柱的徒弟馬華、胖子，就是這樣。
這年頭知識是寶貴的。
陳安平拿出三十塊錢，塞進胖子兜裡。
拍拍胖子的肩膀，讓他多做幾道菜，傳授點方法，待會一起喝一杯。
胖子拍着胸脯保證，今天就讓兩位女同志學會湘菜。今後陳主任在家裡，就能吃到最正宗的湘菜。
今天的午飯，湯胖子費了心，一菜做了八道菜。
梅菜扣肉、紅燒排骨、紅燒肘子、永州血鴨、剁椒魚頭、酒席大雜燴、辣椒炒肉，蘑菇丸子湯。
這一桌菜，大多是外面菜牌沒有的，飯店裡壓箱底，招待領導的菜。
很多食客，看着一道道噴香的菜，端進包廂，饞得口水都快流出來了。
但是沒有辦法。
沒人敢造次。
大國營飯店牛得很，不是随便某個人，敢鬧事的。
滿滿一大桌菜，琳琅滿目，色香味俱全，看着讓人流口水。