盛安第一次看到這麼漂亮的河蝦，饒是這段日子家裡的夥食不錯，她看着蝦也饞了，決定明天就去買兩斤回來解解饞。
在盛安的指點下，廚娘利索的拿起剪刀處理河蝦，去掉蝦頭蝦尾蝦皮後，僅留下一截小小的蝦肉。
等所有的河蝦處理完，盛安放入蔥姜蒜給蝦肉去腥。
其實在超級buff的加持下，便是省掉去腥這一步，最終做出來的鮮蝦羹也不會有腥味，但是蔥姜蒜能提味，給鮮蝦羹增添一絲風味。
接下來，盛安沒有讓廚娘插手。
舀一碗面粉，往面粉裡撒清水，用筷子攪拌成顆粒狀。
盛安對水量精準把控，最終面粉變成米粒大小的棉絮。
廚娘看得啧啧稱奇：“盛娘子，你這一手一般人可學不來。”
盛安笑道：“熟能生巧罷了。”
廚娘搖了搖頭，她做了幾十年的飯，再是熟能生巧，也沒辦法做到這樣。
所有的食材準備妥當，盛安再次架起砂鍋。
待鍋裡的水沸騰，她将顆粒狀面絮悉數到入砂鍋，拿筷子迅速攪拌開。
随着沸水的順時針流動，米粒大小的面絮也跟着翩翩起舞，漸漸變成半透明色。
緊接着，盛安将已經剔除蔥姜蒜，并剁成顆粒狀的蝦肉倒入鍋裡，然後拿起勺子順時針慢慢攪拌，讓河蝦的鮮味與面絮充分融合。
刹那間，一股濃郁的鮮味自砂鍋裡蒸騰而起，迅速溢滿整個廚房，并慢慢飄散到院子裡。
所有聞到這股鮮味的人，心神緊緊被其鎖住，完全忘了自己在做什麼，眼裡隻有砂鍋裡的鮮蝦羹。
鮮，太鮮了！