更讓人眼饞的是旁邊大盆裡，油光發亮、肥瘦相間、足有巴掌大的炖肉塊！
“排隊排隊！憑工牌領飯！每人倆饅頭，一碗湯，一大塊肉！管飽！”
夥夫老張（兌換者）嗓門洪亮。
人群爆發出歡呼。
王二牛擠在隊伍裡，黝黑的臉上滿是汗水，卻咧着嘴笑。
他小心翼翼地拿出自己的工牌——一塊刻着他名字和編号的小木牌。
輪到他時，老張看他膀大腰圓，特意給他挑了塊厚實的肥肉，還多塞了個饅頭：
“二牛，好樣的！今天你扛的條石頂别人倆！多吃點，下午接着幹！”
“謝張叔！”王二牛憨厚地笑着，捧着熱騰騰的飯菜，找了個陰涼地，大口咬下饅頭，濃郁的麥香在嘴裡化開。
再狠狠咬一口炖得酥爛的肥肉，滿嘴流油，香得他眯起了眼。
這夥食，比他以前過年吃得還好！
他想起以前在豫州老家，一年到頭也難見幾次葷腥，白面更是稀罕物，哪像現在，頓頓管飽，還有肉！
“二牛哥，慢點吃，别噎着！”旁邊同樣來自豫州的老鄉李栓柱笑道。
“嘿嘿，香！真香！”王二牛含糊不清地說，眼裡卻閃着光，
“俺得使勁幹！多掙工分！家裡婆娘和娃還等着俺換好東西回去呢！”
下午收工，王二牛在文書老劉那裡領到了今天的工分票。
票上清晰地蓋着無法僞造的鋼印，記錄着他今天超額完成的工作量，足足記了六工分！
他小心地把票揣進懷裡，像揣着寶貝。這硬邦邦的紙片，能換實實在在的糧食和鹽！
王二牛的家，安在工地附近臨時搭建、卻規劃整齊的“工眷區”。
低矮但幹淨的土坯房，屋頂冒着袅袅炊煙。