這樣的速度，又怎會在算賬簿呢？
想到這裡，吳明堂又無奈的搖了搖頭，繼續着手裡的賬簿。
誰知，他這剛坐下去，便看到簡秀朝他招了招手。
無奈，吳明堂隻好放下手裡的蛋糕，再次湊上前，問道：“怎麼啦？”
“這裡很有問題！”簡秀指着賬簿裡的某一處說道。
“有什麼問題，豬肉的話不都十四文錢嗎？平日裡就十五個銅闆，因為我們月香樓是老顧客，且要得多，一般都會便宜一個銅闆。”
“我說不是價格的問題。”簡秀極其認真地說道。
“那是什麼問題？”吳明堂不明所以。
“我看過你賬簿了，你最近每日就用兩百斤左右的豬肉，并沒有再補購了。”簡秀很是認真的說道。
“夠了，自然就不需要補購了呀？”吳明堂理所當然的說道。
聽到吳明堂這語氣，簡秀都要替他的錢包默哀一刻鐘了。
“你錯了，你先前的生意有如今的好嗎？肯定沒有是吧！但是我看過你的賬簿了，你先前也是每日兩百斤豬肉一天，也沒有剩下，如今也是兩百斤豬一天，同樣沒有剩下。按照你月香樓如今的生意，那起碼得是以前的一半以上吧！偏偏你們購買豬肉卻是一樣多，難道你不覺得有問題嗎？”
經過簡秀這麼提，吳明堂當下就明白了過來。
于是連忙拿過賬簿，想要看下除了豬肉以外的菜，是不是也是這樣。
然而簡秀卻像是知道他心裡的想法一樣，老實在在的說道：
“不用看了，我都看完了，除了青菜和油鹽之外，所有東西都是一樣的購買，特别是大米，客人明明多了一半，但是你們的大米卻依舊購入這麼多。”
其實簡秀還很想說，這樣的問題，在她眼裡，第一次就要被發現了。
虧得你還做了幾十年的掌櫃，連這麼基礎的問題都發現不了。