“就憑我不想有人礙手礙腳。”陳宇的眼神冷了下來，“或者，你們想留下來給我打下手？”
廚師長的臉色漲成了豬肝色。
打下手？這是對他從業三十年來的最大侮辱！
“你”他氣得渾身發抖。
“王師傅，”一直沒說話的鐘叔終于開口了，他走上前，拍了拍廚師長的肩膀，低聲道，“這是先生的意思。我們照辦就是。”
聽到“先生”兩個字，廚師長臉上的怒火瞬間熄滅了一大半，取而代之的是深深的不甘和疑惑。
先生為什麼會相信這麼一個年輕人？
但他不敢違抗主人的命令。
他惡狠狠地瞪了陳宇一眼，仿佛想用眼神在他身上戳出幾個洞來。
“好！好！我倒要看看，你能做出什麼花來！”
說罷，他解下身上的圍裙，重重地摔在案闆上，頭也不回地走了出去。
其他廚師見狀，也隻好心不甘情不願地跟着離開了。
偌大的廚房，瞬間隻剩下了陳宇一個人。
鐘叔看着陳宇，猶豫了一下，還是開口問道：“陳先生，真的不需要幫忙嗎？比如火候的控制，或者餐具的準備”
“不需要。”陳宇頭也不回，從冷藏盒裡取出了一塊用荷葉包裹的、方方正正的東西，“在我完成之前，不要讓任何人進來打擾我。好了之後，我會通知你。”
“好的。”
鐘叔點了點頭，最後看了一眼那個站在寬大操作台前的孤單背影，然後輕輕地退了出去，并體貼地關上了廚房的大門。
門外，廚師長和他的徒弟們并沒有走遠，就等在不遠處的休息室裡。
“師傅，那小子也太狂了！竟然敢把我們都趕出來！”一個年輕廚師憤憤不平地說道。
“就是！我看他就是個花架子！拿着一套好刀就以為自己是廚神了？”
廚師長王師傅沒有說話，隻是沉着臉、
狂？确實很狂。
但是，不知道為什麼，他心裡總有一股不祥的預感。
那個年輕人的眼神，太鎮定了。
那是一種源于絕對自信的鎮定，仿佛接下來要做的，不是一頓關系到林家顔面的重要晚宴，而是一件吃飯喝水般簡單的小事。
“等着吧。”王師傅緩緩說道，“我倒要看看，他葫蘆裡賣的什麼藥。要是搞砸了哼！”
廚房内。
與外面的嘈雜和猜忌不同，這裡安靜得隻剩下陳宇一個人的呼吸聲。
他沒有急着動手，而是閉上眼睛，在腦海中将今晚的菜單和所有步驟，如同一部快進的電影般，迅速過了一遍。
開水白菜、松鼠鳜魚、龍鳳呈祥
還有一道他臨時起意，決定要加入的，分子料理。