“小夥子，清炒小青菜這道菜，對廚師技藝的要求确實不是最高。
它的靈魂，在于食材本身的新鮮度、口感和風味。
如果食材夠好，足夠新鮮，家常做法炒出媲美國宴的口味，是完全有可能的。”
他這番客觀公允的話，頓時讓緊張的氣氛緩和不少。
也赢得了衆人敬佩的目光——這才是大師風範！
話題被引到食材上，國宴大廚也來了興緻。
他順勢開始給大家科普國宴選材的嚴苛标準。
從魚蝦蟹貝的産地、鮮活度。
到禽畜的飼養方式、部位選擇。
再到蔬果的時令、品相、種植環境
講得深入淺出，引人入勝。
當講到主食時，他提到了傳說中的“禦田胭脂米”：
“這米，色澤微紅，宛如胭脂，産量極其稀少，自古便是貢品。
米粒飽滿，香氣獨特，入口軟糯甘甜，回味悠長。
是真正頂級的特供米，民間根本見不到，更别說買到了”
他描繪得繪聲繪色，衆人聽得口水直流，心生無限向往。
就在這時，羅大宇那缺心眼的勁兒又上來了。
他一邊回味着在陸明家吃過的美味，一邊忍不住插嘴道：
“沒想到這帶顔色的大米都這麼好。
陸明家也有一種煮出來帶點紅色的米，那味道。
啧啧，比普通大米好吃太多了！
真的香！”
“帶點紅色的米？”國宴大廚微微一怔。
臉上第一次露出明顯的訝異之色。
“據我所知，國内目前能自然呈現紅色或紫紅色澤、且品質極高的食用稻米，唯有嚴格管控的‘禦田胭脂米’系列。