暮色四合,青山村再次沉入濃稠的黑暗。
王川家前院的青磚地上,一堆木柴燒得正旺。收拾幹淨的肥鴨被穿在木棍上,架在火上滋滋轉動。
王川蹲在一旁,不時從身旁小陶罐裡捏起一些粗鹽和調味料,朝着烤鴨身上撒着。
金黃的鴨皮外焦裡嫩,在火光照亮下,泛着琥珀色的光澤,滴下的鴨油落在火堆裡,“刺啦”一聲炸開細小的火星,混着肉香的青煙飄向夜空。
香味鑽進旁邊站着的林如玉和戰薔薇的鼻腔,令二女不停的流口水。
林如玉盯着烤鴨,眼神掙紮:“夫君,這鴨子滅過蝗災,就這麼吃了怪不忍心的。”
“就是,咱們絕不能做那種忘恩負義之事,讓某些大壞蛋,自己吃吧!”
戰薔薇看向王川的目光裡,滿是鄙夷。
蝗災的時候,後院的這些鴨子可是做出不小的貢獻。
現在蝗災沒了,王川這大壞蛋就直接卸磨殺驢,實在是太混蛋了。
王川挑眉一笑:“行啊,那你們今晚上就餓肚子吧,這隻大肥鴨足有六七斤,我一個人勉勉強強也能吃的完。”
說着便站起身,将烤熟的鴨子從架子上取下來。
放到旁邊早已準備好的竹篾裡,伸手撕下一條鴨腿,遞到了林如玉面前。
“喏,吃吧,加了很多香料,可香了。”
林如玉盯着外焦裡嫩的鴨腿,聞着那股逼人的香氣,鬼使神差的接過了鴨腿,狠狠咬了一嘴。
鴨腿入口先是焦脆的外皮在齒間碎裂,滲出的油脂裹着濃郁的肉香。
緊接着細嫩的鴨肉輕輕一抿就化開,還帶着一絲若有若無的清甜,直往喉嚨裡鑽。
這一嘴吃下去,林如玉幸福的眯起了眼睛。
嘴裡還不斷的誇贊:“哇,這就是烤鴨的味道嗎?也太好吃了!”
王川露出微笑,這些鴨子這幾天可是喝了不少靈泉水,肉質自然與衆不同。
戰薔薇看着林如玉陶醉的模樣,原本鄙夷的眼神動搖了。
聞着揮之不去的烤鴨香味,肚子适時地“咕噜咕噜”叫起來。