以前讀小說或看别的什麼筆記,五年、十年、二十年,溜一下子就過去了,如今自己身在這段不可思議裡頭,日子也變得快了好多,這不,康熙四十五年,又到了盡頭。
又是小年時節,康熙體恤她辛苦了一整年,便特别賞了恩典,給了她七天的假,連魏珠,也不過隻得了五天,她洪鄂闵敏在乾清宮裡頭的寵幸,可真是獨一份的耀眼。可是闵敏自己卻不願意如此出挑,槍打出頭鳥這種故事,可是适用于古往今來幾千年的不變真理。
一邊就着冬天裡惹人發懶的暖陽,一邊在院子裡自娛自樂的研究着憑借當下的技術,能不能弄點抹茶粉出來,好做點當年自己大愛的抹茶布丁什麼,或者,酸奶是現在就有的東西,湊活搞點抹茶酸奶也很好啊。隻是總覺得缺了點什麼,手碾出來的茶葉不是不夠綠,就是覺得差了點香氣。這一次可是去太醫院借了碾磨藥材的小磨過來,用綠茶水洗了好幾遍,然後再細細磨了得來的碎茶葉,生怕不夠香,還是用煮的,卻總是差了點味道,不由有些失望。
“好香,你又在這裡弄什麼好吃的了?”
自從十四阿哥在康熙面前幾次三番地說,還是闵敏的手藝好,康熙也是寵着他,就說,讓闵敏偶爾給他開個小竈解解饞,十四阿哥就經常往闵敏和沁兒合住的小院子跑。他可是清楚的知道,闵敏和沁兒是一直躲在這裡研究各式好吃的東西。
“十四爺來了。”闵敏起身行禮,也不知道這個快二十的半大孩子,後頭是怎麼成為大将軍王的,十三阿哥也沒比他大多少,那個穩重勁兒真是一個天一個地,難怪一樣是青年皇子當差,技術活都是十三在辦,十四大多湊個熱鬧而已,最明白還是頭頂上的那個皇上啊。
“這是茶葉末嗎?”看着鍋中煮的咕嘟咕嘟地綠色末末,泛出一陣陣極是濃郁的茶香,不過又好似夾雜着些别的味道,可是,茶是這樣吃的嗎?
“回十四爺,這是抹茶。”闵敏笑的奇怪,反正你也喜歡嘗鮮,那就讓你嘗嘗。
“抹茶?”
“十四爺要不要試試?”闵敏偏着頭,認真的問。
十四阿哥看她表情,好像不是什麼好東西,但是聞着味道,卻又香極了,竟愣在那裡,不知道是應該點頭,還是搖頭。
闵敏抿嘴一笑,從井裡頭拉上來一隻陶罐,變戲法一樣從裡面取出一個小碗盅,又把罐子沉入井裡。然後回到石桌邊,取了些綠色的末末,混入那碗盅裡面,遞給十四阿哥。
十四阿哥接過一看,碗裡面是合着那個或許是茶葉末的酸奶,狐疑地看着闵敏。
闵敏從爐子上的小鍋中舀了一小碗,一邊暖着手,一邊輕輕吹涼,一邊似笑非笑地看着十四阿哥。十四阿哥瞧她視線讨厭的緊,咬咬牙,便送了一勺入口,隻覺酸奶冰涼滑爽,似乎攙着杏仁粉還是杏仁醬,香甜細膩,和着茶香醇厚,這幾重回味各有精彩,竟是出乎意料的好味。
闵敏瞧着十四阿哥一臉驚喜,肚子裡卻滿滿的嘲笑,真是個沒見過世面的小屁孩子,這麼點試驗階段的抹茶就讓你眼睛放光到這個程度?等姐姐我研究成果了,還不讓你連舌頭都吞下去。
“闵敏,你這是什麼,竟好吃的這樣有趣?”十四阿哥眼睛都放光了。
“奴婢方才不是禀告十四爺了,這是抹茶。”闵敏喝了一口抹茶,漫不經心的回答。
“這味道,好似是茶,卻比茶有趣多了,你這腦袋瓜子到底是怎麼想出來這麼許多不同的好吃東西的做法的?”十四阿哥一臉不合适極了的崇拜。
可是闵敏看着卻極快樂,雖然是奴婢,可是做了三品女官,那身份地位可大不相同,更不要說是禦前正當紅的。加上洪鄂闵敏好似很複雜的背景,這些個阿哥是沒少往自己院子裡溜達,或者在宮裡頭碰上,說的話也大多滿滿弦外之音,讓闵敏連想都還沒有開始想,就覺得頭疼。
本來以為十四阿哥也是一樣的,後來卻發現,不論他那些若有似無的譏刺試探是做了别人的口舌還是怎樣,對于美食的那種虔誠倒是十足十的吃貨本色。尤其是他那種為自己的廚藝深深折服的模樣,實在是大大的催生了自己作為一個廚娘的滿足感,一個字,爽。
“十四爺,你冷不冷?”闵敏沒有回答,隻是問。
“冷。”十四阿哥又吃了一口酸奶,“雖是好吃,但肚子裡實在是冷的緊。”
“你來的真是時候,沁兒早上預備了些鮮奶,可是稀奇東西。”闵敏微微一笑,又從井裡拉起另一個罐子,倒了些鮮牛乳在一口小鍋中,煮了八成熱,然後沖入一碗抹茶粉,端給十四阿哥。