安熙甯目光躲閃,攏了攏衣領擋着點脖子,低聲說道:
“回世子大人,沒發生什麼特别的事。”
紀墨卿把她的緊張看在眼裡,她不願說便也沒多問,轉口說道:“說說菊香樓的情況吧。”
她随即把菊香樓的狀況詳細說了一遍,主要提到兩年多以前由赢轉虧的主要原因。
“據翁掌櫃所說,虧損是從對門的百花樓開張的那月開始的,從此菊香樓便陷入連年虧損。主要虧損原因是菊香樓有的,百花樓都有,但是百花樓有的菊香樓卻沒有,價格實惠也比不上,今日菊香樓也隻有金陵花茶和炒米糕。”
紀墨卿聽得眉頭緊皺:“既然這樣為何不直接關張,還要任由虧損兩年,導緻數千兩填補進去!”
“妾身不知,但據翁掌櫃說二夫人僅僅要求菊香樓維持日常開門就行,并不在意客人多少,他們也沒有嘗試過求變,說是沒有銀子去跟百花樓鬥。”
紀墨卿不懂生意,一時間也想不明白裡面的彎彎繞,收起情緒問安熙甯的想法。
“你覺得該如何?還有機會恢複嗎?要是沒有辦法便直接關了吧,免得再徒增損失。”
雖然這是母親留下的心血,可百花樓的問題顯然不是幾百兩能輕易解決的,他已經做好放棄的準備。
安熙甯知道世子嘴上雖然這麼說,其實内心還是想恢複菊香樓往日榮光的,畢竟這是大夫人留下的,要是什麼都不做就關張以後肯定會後悔。
她認真回道:“妾身還是想試試。”
紀墨卿并不意外她的回答,要是她也跟着放棄,那才叫他失望:“你打算怎麼做?”
她臉頰微紅:“妾身還沒想好,想先嘗一些百花樓的所有吃食,然後再想辦法。不管屋檐再奢華,東西再實惠,重點還是要獨一無二的味道好。能去十裡秦淮的人,根本不會在乎實惠那點銀子。”
“好,那就把百花樓的吃食買一些回來吃吃看。”紀墨卿決定相信她。
安熙甯被這麼信任,反而有些緊張:“世子大人不怕妾身想不出辦法浪費銀子嗎?搞砸了怎麼辦。”
“吃進肚子的東西怎麼是浪費,真無計可施隻能說明菊香樓運數已盡,搞砸了也跟你無關。”
有了他的話安熙甯放下心中的負擔,也想盡一份力回報世子留她的恩情。