第18章(第1頁)

蕭燼川沒攔着,反而自告奮勇地說:“那我幫你。”

廚房裡很簡陋,隻有一口鐵鍋,幾個粗瓷碗和基本調料。

宋雲卿假裝回房間拿東西,意念在空間裡飛快地挑選着,一小包花椒粉,幾顆大蒜,一瓶紹興黃酒,還有密封的芝麻油和醬油。

這在七十年代都是稀罕物,可得省着點用。

蕭燼川看着她手裡的瓶瓶罐罐:“你怎麼有這些?”

“我買的啊!”

宋雲卿撒起謊來臉不紅心不跳的:“我知道島上吃的很少,提前買了一些調料,改改夥食。”

也幸好之前兩個人關系不好,蕭燼川不怎麼理她,要不然真問起來還不好解釋。

“哦,需要我做什麼嗎?”

宋雲卿用下巴指指那條魚:“你幫我把魚切成魚片。”

蕭燼川應下。

宋雲卿先拿出一條處理好的小魚,将魚身劃刀,抹上鹽和搗碎的蒜泥。

在小碗裡加入醬油和幾粒冰糖調成甜鹹醬汁,淋在魚上,在蒸制的時候偷偷加兩滴芝麻油。

“都切好了,還有什麼需要幫忙的嗎?”

蕭燼川把切好的魚放在一個小盤子裡,看到旁邊的土豆,自覺的拿起削了皮放在一旁備用。

“行了,沒什麼了,你去歇着吧,馬上就好了。”

厚厚的魚片用鹽和花椒粉腌制,裹上土豆澱粉煎至兩面金黃。

土豆切絲,混合少許面粉,烙成餅。

焦香魚塊和外脆内軟的土豆餅就此出鍋了。

所有的原材料都是她從空間裡拿出來的,畢竟很費油,不好意思用船上的。

等到蒸籠裡的魚出鍋,撒上蔥花,蒜香混合着微甜的醬汁,魚肉雪白鮮嫩。

光是聞着味道,宋雲卿都快咽口水了。

當初還嫌棄外賣吃膩了,沒想到有一天居然會想念能點外賣的生活。

“蕭燼川,幫我端菜。”