“可惜沒有啤酒。”
宋雲卿嘀咕着,突然瞥見角落裡的半壇黃酒,是上次在船上做魚的時候剩的。
她狡黠一笑:“将就着用,今天做一個不同尋常的炒花甲。”
大鐵鍋燒得冒煙,宋雲卿豪邁地倒入空間裡的豆油,幹辣椒和花椒爆香的瞬間,整個廚房仿佛被投下一顆香氣炸彈。
“咳咳咳。”
剛進家門的蕭燼川被嗆得連連後退。
“着…着火了?”
宋雲卿頭也不回地翻炒:“稍等,馬上就好。”
她利落地倒入吐完沙的花甲,淋上黃酒,火焰“轟”地竄起半人高。
不一會,嗆人的煙味就變成了香味。
“嘗嘗?”
宋雲卿推過滿滿一海碗,紅豔豔的湯汁裡,花甲肉瑩潤,翠綠的蔥花點綴其上。
旁邊還放着兩碗糙米飯。
“你去撈花甲了?”
“不是,隔壁葛大姐送來的,說是感謝我送她香皂。”
蕭燼川了然的點點頭。
“快去洗手,然後嘗嘗我的手藝,這可是我最拿手的菜之一。”
蕭燼川咽了口唾沫,猶猶豫豫地夾起一個,剛入口就僵住了。
辣味從舌尖燒到喉嚨,他強作鎮定地拒絕,額角卻滲出細密的汗珠。
看他的表情好像很痛苦。
“怎麼了,不好吃嗎?”
宋雲卿疑惑地嘗了口:“難道什麼調料沒放對?我還覺得不夠辣呢。”
“很…很好…吃!”