關鍵是看誰家酒釀的好,口感更勝一籌,對于愛喝酒的人來說,一入口就知道好壞了。
之所以一定要幹酒坊,是因為釀酒需要嚴格的手藝,不是誰一兩天就能學會的。
但鹵豆幹不一樣,會做飯的人回去琢磨幾回也能搞個差不離味道的東西,很快就會被替代。
要想長遠就必須是手藝活才能堅持下去,釀酒就是其中一個。
她要給哥哥弄個好酒,能夠長遠壓軸的品種,要威名遠揚才行,那惠泉酒,杜康酒,不都是如此麼,多少年都不落架。
徐氏看着孩子們越來越有精氣神,心裡也踏實多了,分家也蠻好的,這日子瞧着越發有奔頭了。
“鳳兒我去河邊抓魚,你去不?”
虎子幹完活回來了,找了個背簍準備去河邊割點豬草。
“去。”
趙鳳拍拍手,酒曲一時半會也出不來,她把方法教給二哥,主要還是讓二哥掌握好,以後終究還是他釀酒,各個環節都要爛熟于心才行。
“成,走吧。”
虎子和誠子帶着趙鳳和秀兒去河邊割豬草,順帶玩一會。
“看好妹妹啊。”
李氏緊跟着喊了一句。
“知道了。”
來到河邊,河水清澈冰涼,他們這的水是山泉水,品質好甘甜清冽,所以很适合釀酒。
虎子和誠子去下網子的地方抓魚,看看有沒有收獲。
趙鳳和秀兒在河邊玩耍,順帶割點豬草回家。
秀兒突然指着遠處的一個人影,推了推趙鳳,“鳳兒你看那是你三哥麼?”
趙鳳看了眼逐漸走進的人影,臉也吊了下來。
當日他爹出事的時候,三哥是第一個跑去找村民幫忙的,第一個。
趙仁靠了過來,低着頭有些畏縮,不敢看趙鳳。
“鳳兒”
“有事?”