“第一道主菜——惠靈頓牛排!”
這一次,餐盤剛剛被放在了桌子上,程天臨便聞到一陣炙烤牛肉的誘人香氣。
随着餐盤被掀開的那一刻,一塊金黃色的食物映入了眼簾。
“咦?”
“大哥,我剛才明明聞到牛肉的味道了!”
“可這這這這是啥?”
指着面前金黃色的食物,程天臨一頭霧水。
宋桓笑而不語,而是率先拿刀子切開了牛排外面包裹着的一層酥皮。
一時間,牛肉的香氣布滿了整個偏殿!
不得不說,宮中禦廚的水平确實高得離譜。
隻不過是看了自己提供的食譜,就能完美将這道菜還原出來!
牛排的肉質嫩滑至極,切口處滴滴流動的汁液足以令人垂涎欲滴。
它烤得恰到好處,内外都是均勻的粉紅色,讓人每一口都能品嘗到完美的嫩度與鮮美的味道。
這,就是頂級禦廚的實力!
看到宋桓拿刀切開牛排,程天臨也有樣學樣,将牛排切下了一小塊。
放入口中的那一刹那,程天臨忍不住瞪大了雙眼!
“這牛肉好嫩,好香,好滑!”
“簡直入口即爛!”
“混合着外面的這一層酥皮,簡直既矛盾又和諧!”
“最關鍵的是”
說到這裡,程天臨連忙再切下一塊,迫不及待地塞進了口中。
“這牛排既有牛肉的味道,又有蘑菇的醇香,還有一種很絲滑的口感!”
“這三種味道交織在一起,交相呼應,相互映襯,實在是令人回味無窮啊!”
“大哥,另外一種極其獨特的味道是什麼?”
“是黃油。”相比于程天臨的激動,宋桓就顯得淡定了不少,“我特意寫下了制作黃油的方子,讓禦廚在裡面加了黃油。”
禦膳房的手藝屬實頂尖,這要是放到了現在,必定是米其林三星的水準!