隻是四十文錢一斤實在不便宜，可不是他這種出來擺攤兒的普通百姓消費得起。
四十文錢，夠他買二斤豬肉了。
然而又一想，四十文是剛才那男子買的，他買的話，一兩二兩的不是也行？
那個最便宜的豬心肺，一兩才四文錢，一兩二兩他還是消費得起，可以買來嘗個鮮，就着面吃正好，就當小鹹菜。
打定主意，面攤老闆把碗筷撤下去，擦完了桌子，就過去了袁相柳的攤位。
“小夥子，給我來二兩豬心肺。”
“好的，喜歡吃辣一些的還是清淡一些？”
袁相柳拿過拌菜的盆，掀開提布，從裡面夾出下水。
面攤老闆道，“不太能吃辣，少些辣子。”
“好。”袁相柳麻利的加上各種調料拌勻。
面攤老闆把碗遞過去，“直接給我放裡吧，省你一張油紙了。”
袁相柳笑着謝了句，把盆子裡面的拌菜倒進他的碗裡。
面攤老闆端着碗回攤子上的時候，又有兩個客人過來買拌菜。
兩人都是大戶人家的家丁打扮，就在上品街前面的大宅子住，那地方是最靠近衙門、縣城裡面治安最好的地方，住戶非富即貴。
家丁出來采買，看到街上有新鮮的吃食，知道老爺好這口嘗鮮，總會過來問問。
“這拌菜一樣給來上一些，六十文錢的吧！”