張掌櫃壓住心裡的不滿道：“小的當然不敢亂報價，都是按着以往的生意定的。”
果兒沒有朝張掌櫃說話，隻是沖着張子彭搖搖頭。
張子彭看向張掌櫃：“小姑娘家做生意不容易，不如，不如再加一些？”
張掌櫃此刻真想跳起來抽自家少爺一嘴巴子，好讓他清醒清醒，卻又不得不陪着笑臉應付，他轉向果兒問道：“那果兒姑娘覺得多少合适？”
“掌櫃的，要不這樣，我家除了鹵肉方子，再免費送上幾個配套的食譜怎麼樣？雖然貴酒樓有的是手藝高超的大廚，可要琢磨出更多好吃的食譜也需要花費時間是不？
還有今天用的紅油，熬制紅油的方子我們可是也算在裡面了呢，所以呢”
果兒咬咬嘴唇，沖衆人伸出了纖細的三個手指。
張子彭非常善解人意：“三百兩？”
張掌櫃都想哭出來了，緩了口氣才打起精神跟自家少爺談判。
真沒瞧出這小姑娘如此鬼精靈，這會兒一臉信賴加崇拜地看着少爺，擺明了一副仰仗少爺替她侃價的神情。
再看張子彭這副被人賣了還幫人數錢的傻樣子，張掌櫃眼下隻能跟自己人較勁。
“就這麼說定了，雙方都各退一步，150兩，成交！”
張子彭大手一揮定了價，不顧張掌櫃在旁擦着額上的汗，就跟果兒高興地擊掌慶祝。
雙方說定，張掌櫃叫人拿來文房四寶，果兒習慣性地接過毛筆正欲上前寫字，正要落筆，才想起來這古代的繁體字她連認都認不全，更不會寫呀，于是整個人僵在那裡動不了了。
張子彭看她這架勢也明白過來，好心地上前問道：“果兒，你不會寫字？不要緊，你說，我來寫。”
果兒尴尬地放下毛筆沖他笑了笑，退到一旁開始口述，張子彭揮動筆墨一邊聽一邊快速記下，一會兒功夫鹵肉的方子跟幾個相關菜譜寫了出來。
張掌櫃上前拿起寫好的方子仔細看了一遍，又拿起幾張食譜看，上面的臘汁肉面片、紅焖豬蹄、香辣豬蹄幾個食譜做法、用料都寫得很詳細，這才覺得剛才給出去的銀票不虧。
張掌櫃拿出已經準備好的契約給果兒念了一遍，雙方确定無誤這才請果兒上前畫押。
張掌櫃：“果兒姑娘，這契約上可寫得很清楚，這方子以後就歸我們聚香樓了，你們家人絕對不能洩露出去，否則可是要賠償我們大筆銀子的。”
“那是當然，掌櫃的放心吧，最多我們自家嘴饞了做着吃幾頓，絕不外傳！”
果兒手捧着幾張銀票貪婪地看了一遍又一遍，這才滿意地放進随身帶的荷包裡，拍着小胸脯保證道。
“哎呦，差點忘了，大林哥，籃子，籃子。”
果兒突然想起一件事，忙提醒大林，大林也醒悟過來，急忙把竹筐底下那幾個籃子拿了出來。
果兒：“掌櫃的，你看看這幾個小籃子怎麼樣，剛才的肉夾馍就是放在這種小籃子裡擺到客人桌上的，比起盤子來，是不是更有趣些？”