果兒：“我們家的烤鴨雖然很好吃，可是吃多了難免有些膩，所以配上薄煎餅，蔥絲，面醬這些東西一起吃，不但減了油膩，而且愈發美味呢。”
張掌櫃吃得滿嘴留香，此刻連連點頭，嘗過這份新鮮後他已經有了很大的興趣，所以姚四柱再拿出鴨肫、鴨脖這些鹵鴨肉的時候，張掌櫃二話不說隻是個吃。
“不錯，呵呵呵，果兒姑娘，姚二爺，還有這位姚四爺，我就知道你們家不簡單，這回的烤鴨，你們還是打算賣配方的話，一切都好商量！”
這種水平的烤鴨，還有鹵鴨肉，市面上還真沒有哪家酒樓做出來過，若是姚家肯把這烤鴨的配方賣給他們，那他就算給東家立了大功了。
沒想到果兒卻搖頭道：“不，這次不打算賣配方，我們自家建了鴨肉作坊，打算以後長期做烤鴨，鹵鴨肉的生意。
不瞞張掌櫃，我們打算多找幾家酒樓，還有賣吃食的雜貨鋪合作，想試着把這些吃食多賣出去，打出我們姚家的名頭。
當然，憑我們兩家的交情，以後的合作肯定聚香樓排在首位。”
原來是這樣。
張掌櫃心裡有些咯噔了，能做出如此香爛酥軟的烤鴨稱得上是一絕，若是由他們聚香樓獨家經營的話，日後肯定能給張家的生意帶來巨大利潤。可若是各家酒樓都賣的話
見張掌櫃半天不語，果兒又道：“我們鄉下人家，琢磨出一項生意不容易，想着以後就靠着賣烤鴨、鹵鴨肉給家裡掙個出路，若是受歡迎的話，我們以後還想開個專賣店，就是專門賣我家的鴨肉的鋪子。”
“哦？原來你們還打算自己開鋪子了，果兒姑娘好志向，哈哈哈哈！”
張掌櫃見果兒話都說道這份上了，也不便再說什麼，好在他們兩家關系親厚，這頭籌的生意應該還是沒問題的。
張掌櫃呵呵一笑，提出自己的想法，頭一個月，姚家的烤鴨和鹵鴨肉，全部都供應給聚香樓，若是能在聚香樓打出名頭，日後自有别家酒樓、鋪子主動上門訂貨。”
“果兒姑娘，姚二爺，二位覺得意下如何？”
張掌櫃沖二人拱手說道。
果兒跟姚二柱對視一眼，這個要求的确不過分，而且還省了他們跑來跑去地到處推銷。
于是兩人果斷點頭，張掌櫃心下滿意了一些，接着商量起供貨細節。