李沐晴瞪大了眼睛:“你還會做飯?”
來到蛤蟆屯這麼久,她從未見過許成下廚。
“這有何難?”
許成自信道:“今天就讓你嘗嘗我的手藝。”
“我很期待。”
李沐晴的眼睛裡閃爍着小星星。
兩人分開後,一個前去接許音,一個則回家做飯。
“既然昨天分了那麼多鹿肉,那就做個紅燒鹿肉,再燒個肉湯。”
許成心中已經有了主意。
他選好食材,開始在廚房裡忙碌起來。
制作紅燒鹿肉很簡單,先将鹿肉切成均勻的塊狀。
每一塊鹿肉都呈現出健康的粉紅色,肉質緊實而富有彈性。
随後,在鐵鍋内放入菜油,等到燒熱,将鹿肉下滾燙的油鍋中。
當鹿肉變成火紅色時,便可以撈出。
接着,鍋裡繼續倒入菜油,依此放入蔥姜鹽等各種作料,最後放入鹿肉。
由于條件有限,根本沒有味精、胡椒這些作料,可即便如此,陣陣肉香味還是飄散了出來,與柴火的味道交織在一起,難以言喻,還挺美妙。
許成沒有停下來,又燒了一鍋清水。
在加熱之後,将精心挑選的鹿骨投入其中。
随着水溫的升高,骨髓中的精華逐漸析出,與清水交融,化作一鍋濃郁而清澈的鹿肉湯。
很快,湯面上泛起層層浮沫,還散發出誘人的鮮香。
許成耐心地将浮沫撈出來,以免影響口感。
一切準備就緒,就等着李沐晴和許音回來。
可
“嗷嗚!”
小灰突然發出一聲怒吼,緊盯着門口,猛地站起,神情緊張。
“什麼人?”