譚胖子瞥一眼，就能氣笑：“嚯！好家夥，你這是煉鐵呢還是煉丹呢？給老子省點柴火錢跟鍋錢行不行？”
要麼就是“炁”沒跟上，火苗蔫了吧唧，鍋裡那點可憐的食材在溫吞水裡晃蕩，豬蹄兒上下漂浮着，好像在悠哉悠哉得蔥姜蒜湯裡自在遊泳一般。
譚胖子叼着根牙簽，表演刻意路過的戲碼，又是搖頭又是歎氣：“大少爺可真是慈悲為懷，跺了的豬蹄都舍不得炖爛，善哉善哉。”
這嘲諷，真是絕了。
至于文火慢炖？就更折磨人了！
這要求我的炁得像一頭老牛拉着破車，還得是上坡路，必須細水長流，綿綿不絕，中間别說停頓了，喘口大氣兒的功夫，都可能前功盡棄。
有一次炖一鍋據說能固本培元的十全大補湯，我全神貫注，感覺自己的炁絲兒都快擰成一股繩了，小心翼翼地維系着那簇小火苗。
結果隔壁小五那傻缺，突然因為偷吃東西也噎着了，發出劇烈的咳嗽聲。
專心緻志的我，頓時被吸去了注意力，手一抖，被我調起來的炁啪得一聲斷了，爐子裡那點小火苗也随之熄滅了。
鍋裡的湯瞬間安靜如雞，連個泡都不冒了。
譚胖子揭開鍋蓋，看着那一鍋仿佛大亂炖的洗澡水，翻着白眼吼了起來：“你小子，連個咳嗽都扛不住，難道你以後運炁的時候，敵人大聲吼一句，你就歇菜了？”
譚胖子的咆哮永遠是廚房的背景音之一，這比菜刀跺肉還具有殺傷力。
當然伴随着的，還有他那标志性得看熱鬧不嫌事兒大的動作，他喜歡嗑瓜子。
他很少親自動手做飯，經常是在他那專屬的座位上腆着個大肚子，一邊嗑瓜子，一邊吆五喝六得指揮着我們。
那雙小眼睛就跟貪狼的那杆獵槍一樣，精光四射得掃視着廚房的每個角落，尤其是我這個“重點關照對象”。
一旦我運炁運得多了，少了，急了，緩了，他那雙鷹眼就會立馬鎖定。
手裡的瓜子殼，也仿佛瞬間灌注了“炁”，化作一個重量十足的小石子，咚的一聲，結結實實地砸在我後腦勺上。