陳峰下班後直接回家,過兩天就要值夜班了,得跟林幼薇先說一聲才行。
等到家之後,發現林幼薇正忙活着呢,手裡拿着把刀,嘴裡念念有詞,像是要跟誰拼命一樣。
“媳婦,你這幹什麼呢?準備跟誰同歸于盡啊?”陳峰湊上前去,看了一眼後就笑了,原來林幼薇對着餘慶安送的兩條大黃鳝,卻根本下不去手。
“小峰,你回來了。”林幼薇臉上一紅,然後小聲道:“你等我一會,我弄死它們就做飯。”
“哦!”陳峰點了點頭,然後拍了拍林幼薇的肩膀道:“小心點,這黃鳝可會咬人!”
“啊!?”林幼薇吓了一跳。
陳峰見狀哈哈一笑,然後從林幼薇手裡拿過菜刀,對林幼薇道:“行啦,你一邊站着,看我給你表演。”
林幼薇馬上乖巧的退到一邊,陳峰從櫃子裡面摸出一個鐵釘,抓過一條黃鳝,鐵釘按住腦袋,一菜刀拍下去,釘子就把黃鳝釘在桌子上了。
陳峰滿意的掂量掂量自己的菜刀,我這菜刀不光能拍蒜,還能拍釘子呢!
接下來給黃鳝開膛破肚,掏出内髒,切斷清洗,一整個流程一氣呵成,沒有一點多餘的動作。
林幼薇感歎道:“小峰,你好厲害啊!”
陳峰笑道:“以前在生産隊的時候,誰家小孩不下河摸點東西,小魚小蝦,黃鳝泥鳅,這對我們來說都是好東西,弄的多了,怎麼處理也就熟了。”
林幼薇連連點頭,她也是生産隊出來的,以前也看到不少男孩子下河摸魚,有些女孩子野一點的,也都跟着,不過她膽子小,一般不敢随便下水。
等把黃鳝處理好,上油燒熱,下黃鳝炸一下,然後陳峰又切了蔥蒜,加底油爆香,然後把黃鳝也加了進去。
黃鳝這東西,吃法不少,從煲粥到做湯,但要說起簡單,那肯定還是紅燒最簡單,所以陳峰直接紅燒了一條。
另外一條先養着,養個幾天還是沒問題的,隻要不死就沒事,死了就不行了,黃鳝這東西死了最好不要吃,吃了容易食物中毒。
陳峰隐約記得看過相關的科普,說黃鳝體内擁有高量的某種胺,死亡後很快就會提升到足夠讓人中毒的量,所以最好是吃新鮮的。
黃鳝燒好,剩下的事情就交給林幼薇了,陳峰則去休息一會,等到吃飯的時候,林幼薇把飯菜都端上桌後,這才來喊陳峰。
兩口子坐在桌前,陳峰給林幼薇夾了黃鳝,然後道:“這肉細滑,你多吃。”
“嗯,你也吃。”林幼薇笑道,一條黃鳝一斤多呢,足夠兩人吃的。
一邊吃飯,陳峰一邊把自己馬上要值夜班的事情跟林幼薇說了一下,林幼薇點了點頭,看起來情緒有點低落。
陳峰笑道:“怎麼,一個人在家,害怕?”
本來隻是随便說說,沒想到林幼薇還真點了點頭,陳峰有些撓頭了,隻能道:“那這樣,我回頭跟單位說說,回頭少休班,看看能不能把值班給去了。”
“那不行,你休班本來就不多,我沒事的,适應适應就習慣了。”林幼薇不好意思的說道。
兩人這邊正說話,大門砰砰砰的又被敲響,陳峰一愣,哭笑不得的道:“咱家一到晚上就來且。”