第156章(第1頁)

“沈同志,恕我直言,你以前是不是有過開飯店的經驗?”

他這樣提問的原因是沈安南在紙張上不僅寫了兒童餐的搭配,還有點水果派的優惠計劃。

“咳咳。”沈安南用咳嗽來掩飾自己的心虛。

怎麼說,上輩子開面館的經驗也是經驗,可她怎麼可能透露出自己重生的秘密。

“劉老闆,您真的是擡舉我了,我隻不過之前擺攤賣過包子饅頭,有一點經驗而已,我發現有些人會因為優惠多買點東西的。”

沈安南并沒有對自己寫出那麼多優惠政策感到驕傲,而是十分謙虛的訴說自己的經驗。

劉老闆欣賞她的眼光越來越亮,“沈同志,你絕對是個可造之材,以後一定會在生意這方面有一番大成就。”

這算是一位老闆對一個生意人的最高等級的誇獎,是褒義的意思。

“劉老闆說笑了,我和您比那可是差了很大一截,您要是覺得我這個優惠政策可以實行,也可以直接用在咱國營飯店的菜單上面。”

“不知道劉老闆有沒有想要聽聽我的合作方式?”

“哦?沈同志已經想好了合作方式?說來聽聽?”

劉老闆的好奇心立馬上漲了起來,一臉拭目可待的樣子。

“是這樣的,劉老闆,說實話,現在這個水果派的制作過程我還不方便透露,所以打算先以預定的方式來合作,比如說明天需要多少份水果派,我按照那個時間點做好,您這邊派車過來直接取。”

“如果每天國營飯店的菜單上标注水果派限量供應,先到先得,造成供不應求的現象,有可能還可以進一步促進店裡的銷售額。”

要不是劉老闆說她适合當個生意人,這不,現成的銷售方案已經被她說了出來。

“沈同志,你這個點子好,就按照你說的辦,不過說好了咱這水果派有半個月的試吃階段,第一;是看看大家的反饋,第二;也是看看銷售數量怎麼樣。”

“這樣,我們就先預定兩周的水果派,我明天需要不同的水果派每個種類三十份,總數達到一百份就可以,先看看所有顧客的反應。”

劉老闆想的更加詳細,“沈同志,我們現在該聊一聊水果派的定價了,你打算一份水果派多少錢賣給我們國營飯店?”

從他的問話裡,沈安南已經看出來他想壓價的心思,“劉老闆,是這樣的,我這一份水果派分量十足,原本打算一份兩塊五賣出的,現在看您合作的意向這麼強烈,現在又是剛開始,為了降低您店裡的虧損,我一份水果派賣一塊八。”

“您先别着急,你看看我這水果派的用料,又是油煎,又是雞蛋和水果,一份水果派的成本基本上都在一塊五左右,我也隻賺了點辛苦的手藝錢。”

沈安南看着劉老闆張口想說話的意思,小聲打斷,直接了當的闡述自己的成本,讓劉老闆想砍價都砍不了。

因為水果派的用料确實很充足,裡面的黃桃内餡全都是滿滿的,上面的雞蛋液他也是可以嘗出來的。

“既然沈同志這麼痛快,我們就定一塊八一份,你說個地址,明天我派車過去專程取水果派。”