“我怎麼覺得,這個海參不夠鮮啊,味道有點甜了。”
熊黛林:“?!”
“味道偏甜?不會吧,這道菜的味道應該是鹹口的啊。”
“而且我剛才也吃了幾個,這個湯汁挺鮮美的。”
相傳,“蔥燒海參”是清代時由北京豐澤園飯莊世珍始烹其味,并取得極大的成功。
随之流行于山東、北京、河南等地區,成為各大酒樓的頭牌菜品。
至近現代,更是成為魯菜的代表菜品之一。制作該菜時,先将水發海參氽透。
再将大蔥炸至金黃,最後共同以清高湯煨11,薄芡收汁後即可出鍋?
其烹饪精髓在于“以濃攻濃”。
以濃汁、濃味入其裡,濃色表其外,達到色香味形四美俱全的效果。
聽到熊黛琳的話,周行雲眉頭一皺,又吃了一口。
“奇怪,怎麼我感覺味道還是不太對,是我山豬吃不了細糠?”
周行雲說這句話的時候,後面還發出了一聲豬叫的聲音。
“哼哼。”
聽到周行雲模仿的豬叫,讓熊黛琳噗嗤一聲笑了出來。
“哈哈哈周行雲他還會模仿豬叫,而且哈模仿的這麼像?”
“怎麼會有男人在高檔酒店的包廂裡模仿豬叫啊,真的太好玩了。”
熊黛林默默開口,不禁對周行雲有了一種異樣的感覺。
…
吃完這頓豐盛的晚宴後,周行雲還被葉偉信留了下來,聊了一會天。
而聊天的内容,就是問他有沒有興趣去參演《葉問》。
《葉問》目前還在籌拍階段,距離正式拍攝還有一個月的時間。
有好幾個角色還沒确定,主角這邊也有兩個人選了,但還沒定下。
等于就是說,周行雲如果想去《葉問》劇組試鏡的話。
還是會有一些機會,拿到其中的一個角色的。
周行雲本來就對于這種功夫片感興趣,再加上他也會詠春拳。
所以面對葉偉信導演的邀請,他自然是想要嘗試的。
“好的葉導,那我試一下吧。”
“那就這周末,去劇組試鏡一下吧。”
“嗯,那我歡迎你的到來。”
葉偉信看周行雲答應了,笑着點了點頭,然後就帶着熊黛林離去了。