“放心,沒事。”
王師傅也知道李桂花是楊齊的堂嫂,所以平時對李桂花也是比較照顧的。
段師傅刀法娴熟,很快就把一整張皮剝離下來,然後就是把沾有的一點脂肪去除。
“小楊,這豹子皮在這裡收拾不方便,我得拿回去弄,大概一個半月就弄好了,你看行不行?”
“當然可以,段師傅,麻煩你了。”段師傅是王師傅介紹是,楊齊當然會同意。
“行,那我就先走了,剩下的豹子肉老王他們會處理的。”
“段師傅,先别急呀,這豹子肉也帶一點回去嘗嘗味道。”
聽到楊齊的話,還沒有去除内髒的豹子,就被王師傅割下一塊三斤左右的肉。
“老段,拿着,不用和小楊客氣。”
“對呀,段師傅,不用客氣,以後還要麻煩你呢!”
段師傅也沒有再猶豫,“行吧,那我就收着了,小楊,你告訴我你家在哪裡,等弄好了,我給你送去。”
“那就麻煩趙師傅了,我家就在天橋胡同十三号院,後院。”
“行,那我就先走了。”
段師傅走後,王師傅這才開始剖開豹子的腹部,開始掏内髒。
“王叔,這肉給我留個十多斤,我帶回去嘗嘗。”
“你嘗嘗要十多斤呀,這豹子本來就沒多少肉了。”
“這不還要給我大伯他們送一點嘛!”
“行,我給你砍一塊。”王師傅手起刀落,砍下一塊十三四斤的肉。
“對了,王叔,這豹子骨頭到時候給我留一點,我有用。”
豹子骨也是一味藥,對風濕和助眠有作用,而且還可以用來泡藥酒。
“行,給你留着,讓你堂嫂帶回去?”