“啊?少爺為啥用彘肉做菜?這肉又腥又騷,難吃死了。好些普通人家,隻要不是窮得揭不開鍋,都不吃這個的。”綠珠挺疑惑。
“哈哈,綠珠放心,我這豬肉一點也不腥不騷。”林雲軒笑着說,“現在外面百姓吃的豬肉難吃,那是養豬的法子不對頭,用對了方法養,豬肉也能很好吃。”
“哦,這樣啊。”綠珠好像懂了點,點點頭。
“那少爺你要做啥菜?該怎麼做?你說,綠珠來做。不是說‘君子遠庖廚’嗎!您快出去陪程将軍和尉遲将軍吧。”
“哈哈哈,傻綠珠,你聽誰說‘君子遠庖廚’是不讓男人進廚房做飯的啊?”林雲軒實在憋不住大笑起來。
“啊?難道不是這個意思?”綠珠眨巴着大眼睛,一臉迷糊的問道:“我前兩年在書上看到這句,就光秃秃的一句,沒頭沒尾的,我以為就是告訴男人該離廚房遠點。”
看着眼前迷糊的綠珠,林雲軒忍不住伸手揉了揉她頭發,解釋道:
“‘君子遠庖廚’,是孟子對齊宣王說的話。”
“它本來的意思是,君子有顆仁心,不忍心看殺生流血的場面,所以才要離廚房遠點。”
“所以啊,這句話是說君子該遠離殺生見血的事。”
“當然,它更深的意思其實是孟子在勸齊宣王,别整天光惦記打仗争地盤,得多關心關心自己國家的百姓。”
綠珠點頭道:“啊,原來是這麼回事,看來還是我太笨了。”
“我們家綠珠才不笨呢。”
林雲軒笑着刮了下綠珠的小鼻子。
“别忘了你是認字的,這就比好多小娘子強了。之前沒顧上讓你多讀書,以後少爺給你找各種書看,說不定将來啊,咱家綠珠也能成個大才女。”
“嗯嗯,綠珠一定好好學,不讓少爺失望,不過綠珠不想當什麼大才女,就想待在少爺身邊,照顧好少爺。”綠珠用力點頭道。
她眼睛有點紅,使勁忍着沒讓眼淚掉下來。
綠珠有時候都懷疑自己是不是在做夢。她一個下人,從沒挨過打罵。
不管是過世的老爺夫人,還是眼前這個從小一起長大的少爺,對下人都特别好說話。這年頭,這樣的主家可太少了,簡直不敢想。
“哈哈,待在我身邊,跟你當才女又不沖突。”林雲軒笑着拍拍綠珠肩膀,“行了,咱得趕緊做菜了,别讓程咬金和尉遲恭兩位将軍等急了。
不過今天這道菜,做法跟我之前教你們炒菜完全不一樣,得我自己來,你倆給我打下手就行。”
他說着,又從倉庫裡拿出些蔥姜,還有一大堆瓶瓶罐罐的調料。
“哇,少爺,這些都是調料?”綠珠指着竈台上那堆東西,有點吃驚。
“對,都是調料,做這菜用的料是不少。”林雲軒笑了笑,開始給綠珠和綠巧介紹。
“瞧,這兩瓶是黃酒和生抽,這幾個罐子裡是八角、花椒、桂皮、陳皮,這小袋、桂皮、陳皮,這小袋子裡是白糖。”
“啊?用子裡是白糖。”
“啊?用這麼多料?少爺你今天到底做啥菜啊?”綠巧偷偷咽了下口水,眼巴巴看着林雲軒。