張長生忙碌了一個小時。
用鐵鍋做飯，難度系數太高了。
火候難以掌控。
張長生費了九牛二虎之力，還是差一點糊鍋。
幸好最後搶救了回來。
米飯雖然沒有糊，但是在底部形成了一層厚厚的鍋巴。
張長生把米飯全部盛了出來，鍋底厚厚一層鍋巴。
鍋巴燒得非常完美。
金黃焦脆。
“這麼好的鍋巴，不能浪費！”
張長生幹脆拿出了一些豬油，對鍋巴小火慢炸。
先炸了一遍。
又複炸了兩遍。
确保鍋巴完全被炸酥，炸透。
最後撒上蔥花，岩鹽，酥脆可口的炸鍋巴制作完成。
金黃色的鍋巴帶着葷油的油脂香氣，把隔壁的葉芊芊都快饞哭了。
不争氣的淚水從嘴角流了下來。
張長生拿了一塊最大的鍋巴，投喂給葉芊芊。
葉芊芊興奮地接過鍋巴。
咔嚓！
一口咬下。
酥脆鹹香，簡直是人間美味！
葉芊芊眉眼彎彎。
滿臉的享受。