首先,張長生要把所有的甘蔗全部削皮,然後切碎。
尤其是切碎的環節。
簡直要人老命。
現代工業制糖,都是使用榨汁機把甘蔗榨幹。
張長生肯定沒有榨汁機。
他隻能用菜刀一點點把甘蔗剁碎。
他折騰了大半天。
勉強剁碎了六,七根甘蔗。
幸好他的身體素質增強了不少。
否則早就累癱了。
今天就這樣吧!
張長生果斷放棄剁甘蔗,開始煉糖的後續工作。
加水,擠壓。
把甘蔗裡的糖分全部濾出來。
為了增強效果,張長生加的是“c級飲用水”。
反複過濾幾遍後。
他得到滿滿一鍋糖水。
點火燒水。
張長生先用大火把糖水燒開。
再轉成小火一點點慢慢熬。
一邊熬糖水,還要一邊攪拌,非常辛苦!
一直折騰到晚上。
張長生終于熬出了一些紅糖。
這些紅糖還需要晾幹。
但張長生已經等不及了。
他拿出了三根“c級玉米”。