他先是說服了閻埠貴，将老兩口那點養老的棺材本，全部給“借”了出來。
然後他又通過自己的人脈，在另一家規模較小、管理混亂的街道小廠――“前進服裝廠”，有樣學樣地，承包了他們那個隻有幾十人吃飯的小食堂。
他幻想着，自己也能像何雨柱一樣，一炮而紅，大賺一筆，然後風風光光地回到四合院，讓所有人都對他刮目相看。
然而，畫虎畫皮難畫骨。
他學到的隻是皮毛，卻完全沒有領會到何雨柱成功的核心——對食材質量的絕對把控，和那神乎其技、無可複制的廚藝。
為了盡快收回成本，賺取更多的利潤，閻解成從承包的第一天起，就把“偷工減料”這四個字，發揮到了極緻。
何雨柱用的是當天采購的新鮮肉，他為了省錢，專門去菜市場買那些快要變質的打了折的“下腳料”；何雨柱用的是正規渠道的調味品，他為了便宜，專門去黑市買那些來路不明、散裝的劣質香料；甚至連洗菜的水，他都為了省水費，讓手下的兩個臨時工反複使用。
他用着最差的食材，做着最拙劣的模仿。
那所謂的“魚香肉絲”，不過是一堆爛肉絲配上齁鹹的醬油和刺鼻的醋；那“麻婆豆腐”，更是連一點肉末都見不着，隻有一層紅得吓人的劣質辣椒油。
就這樣，一個充滿了衛生隐患和食品安全風險的“私家黑竈”，在閻解成的“英明領導”下，正式開張了。
“何爺，那個閻解成，在前進服裝廠那邊，也學您搞了個食堂承包。”
黑三将最新的情報，彙報給了何雨柱。
“哦？”
何雨柱正在擦拭着他那把寶貝菜刀，聞言連眼皮都沒擡一下，“他都進些什麼貨？”
“嘿，别提了。”
黑三的臉上，露出一絲鄙夷的笑容，“我讓手下的小弟去瞅了一眼。那家夥，專挑菜市場收攤前的便宜貨買。昨天剛下過雨，他還弄了一批被水泡過的爛白菜回去。還有他那個油，黑得跟墨汁似的也不知道用了多久了。照他這麼個搞法，不出事才怪了。”
何雨柱的嘴角，勾起一抹冰冷的弧度。