剛剛送走濤哥,陳禹的手機鈴聲響了。
是琴姐打來的電話,“陳禹,我剛才計算一下,一萬個饅頭,以咱們的實力,根本不可能完成,還不如外包出去。”
“我已經聯系好了,菜市場賣饅頭的小張願意接單,一個饅頭,隻要三毛!”
陳禹也隻能答應下來。
自家飯店什麼情況,陳禹再清楚不過。
他們本就不擅長制作饅頭。
自己制作饅頭,食材水電燃氣,再加上人工費用,成本已經接近四毛。
還不如直接買現成的。
不僅效率更高,而且價格更低。
人家加上利潤,還比陳禹的成本低。
挂斷電話,陳禹又接到供貨商王總的電話,“陳兄弟,剛剛小琴跟我說,要買十萬斤米面,我跟你确認一下,是不是真的?”
畢竟陳禹才是老闆,王總必須跟他确認,心裡才踏實。
陳禹給出了肯定的回答,“是真的!你的庫存夠不夠?”
王總笑道,“我的庫存錯錯有餘,隻是,我有點好奇,你為什麼買這麼多東西?難道末日要來了?”
王總語氣中充滿調侃。
陳禹也懶得解釋,随便找了個借口,敷衍過去。
王總又問道,“你的搬運工夠不夠?十萬斤可不是一個小數目。”
陳禹頓時頭大,這一點,他确實沒有想到。
自家店鋪那點人手,根本拿不下這麼大的工程。
陳禹隻能求助于王總,“您能派幾個搬運工嗎?”
王總有些為難說道,“我這邊的人手也很緊張。如果在倉庫這邊,我還可以用機械。在你們店,隻能用人工,成本太高了。”
聞聽此言,陳禹腦中靈光一閃,“那就搬到倉庫,你幫我租一個倉庫,直接搬進去。”
陳禹也可以臨時雇幾個搬運工。
價格雖然有點貴,可是,也在承受範圍内。
可是,他想到了另一個問題。
飯店沒有那麼大的空間。
租一個倉庫,才是最好的選擇。