張記老闆也沒想出什麼頭緒，幹脆也不想了，看着攤子周圍聚集的人，對夥計吩咐說：“今天人多，讓後廚多準備點餡，争取比以前多賣幾籠。”
夥計點頭轉身跑去後廚。
張記老闆清了清嗓子，揚聲吆喝起來：“張記包子出鍋喽！熱乎乎的豬肉大蔥！皮薄餡足，一個頂飽！”
其實不用多吆喝。
張記在這條街賣了三十幾年包子了，街坊們都知道，老主顧們踩着點來，就為這口熱乎。
今兒人多，他原以為吆喝一聲，人群就得跟潮水似的湧過來，頭籠包子不消一刻鐘準能賣完。
可等了片刻，周圍的人隻是擡眼看了看，又轉回頭去，三三兩兩地湊在一起嘀咕：“再等等，再等等”
張記老闆臉上的笑僵了僵。
這不對啊，往常這時候，早有人舉着錢喊“給我來五個”了。
難道他喊得不夠響亮？
他清了清嗓子，又加了把勁吆喝：“今兒新做的豬肉大蔥！油水足哦！便宜賣喽！”
結果還是一樣。
人群依舊圍着他的攤位，卻像隔着層看不見的牆，沒人真往跟前來。
偶爾有幾個猶豫着過來，買的還都特别少。
古怪，實在太古怪了！
難道是自家包子有問題？餡調得不對？
不應該啊！每到工序都是自己親自監督，餡昨兒他親自嘗了，鹹淡正好，油香也夠啊。
正納悶着，張記老闆眼尖的瞥見人群裡的老熟人，幾乎天天來買包子的老主顧，當即笑容燦爛的打招呼：
“董叔，白嬸，你們來啦！剛出鍋的熱包子，今兒來幾個啊？”
董叔看了張記老闆一眼，眼神飄了飄，結結巴巴地說：“今兒今兒不買了。”
白嬸也跟着擺手，聲音壓得低：“是啊！今兒先不要了。“
張記老闆納悶，白嬸就算了，倒是董叔，年輕時在機關工作，每天都吃自家的包子，現在退休了習慣也改不了，哪天不吃就睡不着覺，今天怎麼就不要了呢？
張記老闆還沒從董叔的反常裡回過神，就見工廠的張師傅揣着飯盒走過來。
張師傅是軋鋼廠的鍛工，每天下班都要拐到他這兒，買四個豬肉大蔥包當晚飯，雷打不動，還總說：
“你家這包子，就着熱茶吃，比廠裡食堂的窩窩頭香十倍。”