蕭雨凝趕緊擺手:“不用這麼麻煩,我随便吃點就行,不用多做”
林清竹拉着她坐下,“不麻煩!你難得來一趟,咋能讓你空手回去?再說這蝦餃做起來快,你等着,保證讓你吃得滿意!”
廚房飄出的鹵香混着蝦鮮漫到院裡。
蘇長河就端着兩個大粗瓷盆從廚房出來。
一盆碼着整整齊齊的鹵五花肉,切得厚薄均勻,顫巍巍的,旁邊擺着幾個鹵雞爪,指甲剪得幹幹淨淨,鹵汁浸得骨頭都泛着香。
另一盤金牌蝦餃更惹眼,薄如蟬翼的澄面皮透着粉白的蝦餡,頂端捏出的褶子精巧不已,還沾着點晶瑩的湯汁,看着就讓人直咽口水。
蕭雨凝剛湊過去,眼睛瞬間就直了:“清竹這就是你說的鹵味和蝦餃?也太好看了吧!”
她伸手碰了碰蝦餃的皮,軟乎乎的,透過面皮能清楚看見裡面大顆的蝦粒,“這皮咋這麼薄?還能看見餡,跟縣城點心鋪賣的水晶糕似的,比那個還精緻!”
“快嘗嘗!涼了就不好吃了!”林清竹笑着遞過筷子。
蕭雨凝先夾了個蝦餃,吹了吹就咬下去,面皮入口即化,鮮美的湯汁瞬間在嘴裡爆開,q彈的蝦餡脆嫩鮮甜,一點不膩,隻感覺味道那那都恰到好處。
她眼睛瞪得溜圓,嘴裡還嚼着就忍不住驚歎:“我的天!這也太好吃了吧!簡直可以去參加美食大賽了!”
說着又夾了塊鹵五花肉,牙齒剛碰到肉皮,就覺出酥爛,輕輕一抿就化在嘴裡,鹵汁的鹹香裹着肉香,連肥油都炖得沒了腥味,嚼起來滿是回香。
“這鹵肉也好吃!比鎮上醬肉鋪強的不是一星半點,簡直是天差地别!”蕭雨凝含糊不清地說。
萌萌和兮兮也湊過來,一人捧着一個蝦餃,吃得小臉上沾滿湯汁,嘴裡還不停喊:“媽媽,我還要!”
“姨姨,你快吃,這個最好吃了!”
不知不覺,端上桌的蝦餃和鹵味都被一掃而空,每個人都吃撐了。
“不行了撐死我了”
“早知道少吃兩個蝦餃了,現在走不動道了。”
蕭雨凝癱在椅子上,揉着圓滾滾的肚子,連站都站不起來。
林清竹也笑着揉了揉肚子:“都怪長河做的太好吃,讓人忍不住多吃。”
蘇長河看了看天,太陽已經落山,怕蕭雨凝回家晚了不安全,便起身道:“我趕着騾子車送你回去吧,剛好把給嬸子帶的蝦餃和鹵肉也裝上。”
說着,他把早就包好的二十個蝦餃裝進油紙袋,又拎了塊鹵五花肉,扶着蕭雨凝慢慢走到車邊,小心地把她扶上車鬥。
蕭雨凝有些不好意思:““真是麻煩你了,蘇大哥,還讓你專門送我。”
蘇長河笑着揚了揚鞭子:“客氣啥,都是朋友。”