第267章(第1頁)

現在時間還早,蘇長河和林清竹正并排坐在案闆前包包子。

蘇長河一邊飛快地捏着包子褶,一邊時不時提點潇潇:“拌肉餡要朝一個方向攪,這樣肉才夠彈;包的時候褶子要捏緊,不然蒸的時候容易開口。”

林清竹的手法已經很熟練了,擀皮、放餡、捏褶一氣呵成,雖然速度比蘇長河稍慢,褶子也沒他捏得精緻,但比起外面鋪子的師傅,已經好上太多。

她笑着補充:“豆沙餡别放太滿,熱脹冷縮,滿了容易溢出來。”

潇潇搬了把小椅子坐在旁邊,看得眼睛都直了。

她哪兒見過這麼講究的手法,一會兒盯着蘇長河手裡翻飛的面皮,一會兒湊過去看林清竹拌的餡料,恨不得立刻拿個小本子記下來。

學會這手藝,回家自己做,以後就能天天吃絕世好包子了!

她還時不時伸手想試試,卻總被面團粘住手指,惹得蘇長河和林清竹陣陣發笑。

前堂這邊,林強幫着搬完蒸籠,見鋪子裡暫時沒什麼需要搭手的,便在店門口找了塊空地,把袋子裡的衣服、百貨一一擺開。

花布、襯衫、塑料紐扣擺了滿滿一地,還特意把他覺得最好看的淺藍條紋布放在最顯眼的位置。

可來往的客人都直奔包子鋪,隊伍排了一長溜,偶爾有人瞥見林強的攤位,也隻是随意掃一眼就移開目光,沒人停下腳步。

有幾個穿着體面的婦人路過,小聲議論:“這布的顔色也太豔了,質量看着也一般,想買還是得去供銷社或百貨大樓,那兒的貨放心。”

這話正好被林強聽見,他氣得臉都紅了,伸手拿起那塊淺藍條紋布,越看越覺得不順眼。

之前還覺得顔色鮮亮好看,現在被人一說,再對比供銷社裡賣的細棉布,确實顯得粗糙又俗氣。

他心裡忍不住犯嘀咕:難道我真的眼光不好?這些東西真的沒人要?

他蹲在攤位前,看着地上無人問津的貨物,又轉頭看向包子鋪裡忙得熱火朝天的蘇長河和林清竹,再想想剛才被姐夫嫌棄“審美差”,心裡更不是滋味了。

林強還沒來得及沉浸在自我懷疑裡,包子鋪前的隊伍就像潮水般湧了過來。

買包子的客人越聚越多,很快就把他擺攤的地方擠得滿滿當當,有人不小心踩到了他攤在地上的花布,還有人差點碰到他裝紐扣的小鐵盒。

“借過!小心踩着東西!”

林強趕緊站起來,一邊護着自己的貨物,一邊小心翼翼地挪攤位,好不容易在旁邊賣蔬菜的攤位旁邊擠出一小塊空地,把東西重新擺好,額頭上已經冒了汗。

“小夥子,你是新來的吧?”

“是想借着長河包子鋪的人氣擺攤吧?”

旁邊賣蔬菜的嬸子看着他忙亂的樣子,笑着搭話。

林強愣了一下,點了點頭:“嬸子您怎麼知道?”

張嬸一邊給客人稱青菜,一邊說:“這整條街誰不知道啊!就蘇老闆家的包子鋪人氣最旺,每天來買包子的人能排到巷口,咱們這些周圍的攤位,也能沾點光,多賣出去點東西。不過跟人家比,咱們可差遠了,人家一天賺的錢,頂咱們半個月的,咱啊,能多賣一兩個針頭線腦、一把青菜,就知足了。”

旁邊賣針線的奶奶也湊過來說:“是啊,我看你剛才跟蘇老闆說話挺熟絡的,你們認識啊?”